クローズ・エルミタージュを代表する伝統的名門の逸品で、同アペラシオンのトップクラスに常に数えられ、カシスのような奥深い果実味と黒コショウやリコリスのスパイシーさ、心地よい長い余韻が特徴です。

シャブリ全体の1/4という圧倒的生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者ラ・シャブリジェンヌによる、エレガントなリンゴや洋ナシのアロマと見事な質感が特徴の2022年ヴィンテージです。

ボルドーの名手ユベール・ド・ブアール手掛けるメルロ100%で、メルロの魅力を凝縮した2018年ヴィンテージ、AOPボルドーの基準を満たす赤ワインです。

ブルゴーニュの銘醸地ニュイ・サン・ジョルジュからマルシャン・トーズが送る2021年もの、ブルグハウンドから87～89点の高評価を獲得した逸品です。ピノノワール100%を無清澄・無濾過で丁寧に仕立てたこのワインは、赤スグリやラズベリーの艶やかなアロマと大地のような深みが織り重なり、フレンチオーク樽の巧みな使い手が作り出した丸みのあるリッチな味わいが特徴です。

マジ・シャンベルタンの真向かいに位置する一級畑で育まれたピノ・ノワールは、ラズベリーの優雅なアロマにスパイスが重なり、高い芳香性とフィネスに満ちた上質なブルゴーニュワインです。

ワシントン州のカジュアルワインリーダーが手がけた2022年ヴィンテージ、完熟ブラックベリーとチェリーの凝縮した果実味に杉の大人っぽさときめ細かいタンニンが調和、赤身肉やローストチキンとの相性抜群で毎日の食卓を彩るスクリューキャップ採用ワインです。

ローヌ白ワインの巨匠が仕立てるコンドリュー。ヴィオニエの華やかさが際立つ逸品で、アプリコットや白桃、優雅な花の香りとハチミツの甘い余韻が特徴です。フレッシュさとボリューム感のバランスが秀逸で、スパイシーなニュアンスが深みを演出。冷やして前菜や真鯛との相性が完璧です。

ナパ・ヴァレーの歴史あるブドウ畑20畝から生まれた、創始者ブライアンの夢が詰まった逸品。カベルネ・ソーヴィニヨンの優雅さと深みを最小限の人手で引き出し、丁寧にブレンドしたリザーヴ。毎日の食卓を彩る上質な味わいと、妥協しない造り手の哲学が響き合う一本です。

Champagne Lanson Le Rose Creationは鮮やかなサーモンピンク色と美しい泡立ちが特徴で、ラズベリーやブラッドオレンジ、バラのアロマが香り、華やかでフルーティな果実味と整ったミネラル感、エレガントな余韻が調和した上質なロゼシャンパーニュです。

冷涼な高台の区画から生まれたタイトなボディが魅力的で、溢れるベリーの香りとスパイスのアクセントが心地よく調和したペルナン・ヴェルジュレスです。

プロヴァンスのナチュールワイン職人が造る、力強くもジューシーな赤ワイン。アルピーユ山脈の恵まれたテロワールで育つグルナッシュ・ノワール、カリニャン、ムールヴェードルが織りなす、南仏の太陽と優雅さが詰まった一本。素朴で飲み心地のよさが魅力です。

ローヌ品種の若きスペシャリスト、カート・シャクリンが畑と対話して造るグラシアーノ2021年は、ブラックベリーやチェリーパイの豊かな果実感にココアパウダーのニュアンスと砕いた石のようなミネラル感を兼ね備え、セントラルコーストの独特な個性を表現した秀逸な一本です。

ジュラの名門ドメーヌ・ド・ラ・パンテが産膜酵母で熟成させたユニークなキュヴェで、フロール由来の独特な香りが美しさと複雑さを兼ね備え、非常にバランスの取れた仕上がりとなっています。

世界中の専門家から高い評価を得るマイクロ・ネゴシアンの傑作。ベリー系の果実味とスパイスのニュアンス、緻密なタンニンとしっかりとした骨格が調和した上質なジュヴレ・シャンベルタン一級です。

オレゴン州ワイン産業の礎を築いた1971年創業のソーコル・ブロッサーによる、環境配慮とワールド・クラスの品質を追求したダンディ・ヒルズ産ピノ・ノワール、野イチゴとブラックチェリーの爽やかな香りにコーラのニュアンスが加わり、モミの針葉とスパイスがほのかに漂う上品な一本です。

中部モーゼル随一の特級畑「小階段」が生む、桃や杏子の華やかな果実味と洗練された酸味が調和したモーゼルリースリングの最高峰カビネット、余分な要素を排除した完璧なバランスが光ります。

映画「サイドウェイズ」の舞台となったバラード・レーンで、セントラル・コーストの5代目ワインメーカーが手掛けた2022年カベルネ・ソーヴィニヨンは、完熟ダークチェリーとトフィーの甘やかな香りにオークの風味が調和し、滑らかで存在感のあるタンニンがハンバーガーからステーキまで幅広い肉料理を引き立てます。

ポール・ジャボレ・エーネが手がけるクローズ・エルミタージュの白で、マルサンヌとルーサンヌのブレンドがもたらす深みとフレッシュさが調和し、柑橘やアカシア、洋ナシの香りに豊かなミネラル感と心地よい酸が特徴の上質な一本です。