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Azienda Agricola Dal Forno Romano
Azienda Agricola Dal Forno Romano Amarone Della Valpolicella Vigneto Di Monte Lodoletta 2012
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57 Rocas
Emiliana 57 Rocas Carmenere Los Robles Estate Valle de Colchagua 2019
チリ最高峰のカルメネール銘醸地で育まれた古樹から造られる傑作。凝縮したチェリーと黒プラムの香りに、ほのかなバラと黒胡椒が調和し、エレガントで奥深い味わいに仕上がっています。ボリューム感と酸のバランスに優れ、肉料理はもちろんスパイシーな料理まで幅広くペアリング可能。オーガニック農法の発祥地が生み出すこだわりの一本です。
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Alma de Cattleya
Alma de Cattleya Red Wine Sonoma 2019
2015年サンフランシスコ・クロニクル紙「ワインメーカー・オブ・ジ・イヤー」受賞の注目女性ワインメーカー・ビビアナ・ゴンザレス・レーヴが造るソノマの冷涼地赤ワインで、カシス、ダークチョコレート、黒系ベリーの香りと明るい酸が特徴、セミハードチーズや煮込み肉料理と相性抜群です。
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CASA VINICOLA CARDIROLA
Casa Vinicola Cardirola Dai Spumante Brut
イタリア・ロンバルディア発、WWFと提携し環境保護に貢献する生産者による優雅なスプマンテで、トレッビアーノとマルヴァジア、モスカートのブレンドが爽やかで心地よい辛口の味わいを実現しています。
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Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio Campo Dei Gigli Amarone Della Valpolicella 2017
イタリア北部の銘醸地で造られたアマローネ、ブルーベリージャムとカカオの深い香りにハーブの爽やかさが心地よく、高いアルコール度数を感じさせない上品でふくよかな果実味が秀逸な逸品です。
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I Giusti & Zanza
I Giusti & Zanza Adine Costa Toscana Rosso I.G.T. 2020
トスカーナの新星が放つ洗練の逸品。サンジョベーゼ主体で仕立てた赤は、温度管理しないセメントタンク発酵で自然な味わいを引き出し、フレンチオーク熟成で深みを獲得。ボルドー的気候のファウリアから生まれる、エレガンスと力強さが共存する一本です。
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Bodega Miguel Domecq
Bodega Miguel Domecq Talayon Brut
フランスのテロワール概念を追求し、シャンパーニュと共通する土壌から造られた瓶内二次発酵のシャルドネで、キレの良い泡といきいきとした豊かな果実味が魅力のスパークリングワインです。
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