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Once & Future
Once & Future Merlot Sangiacomo Vineyard Carneros Sonoma 2020
ジンファンデルの父と呼ばれるジョエル・ピーターソンが、昔ながらの方法での少量生産に回帰させた新プロジェクトから、古樹サンジャコモ・ヴィンヤードのメルロが登場、ヨーロッパの伝統と新世界の洗練が融合した秀逸な一本です。
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Noria
Noria Pinot Noir Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast 2023
ソノマ・コースト発、ラズベリーとチェリーの香りに杉とスパイスが絡み合う2023年ピノ・ノワール、官能的な透明感と洗練されたタンニンが紡ぎ出すエレガントな一本です。
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Rusack Vineyards
ルサック サンタバーバラ カウンティ ソーヴィニヨン・ブラン / Rusack Santa Barbara County Sauvignon Blanc 2019
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Schug Carneros Estate Winery
Schug Carneros Estate Winery Pinot Noir Sonoma Coast 2021
ドイツの名門ワイン家とジョセフ・フェルプスの醸造責任者を務めたウォルター・シュグが創立した名門が手がける、ソノマ・コースト産の優雅なピノ・ノワール、ラズベリーとチェリーの香りに心地よい酸が調和し、グリル料理との相性も秀逸な一本です。
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