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De Sousa
De Sousa Cuvée 3A Grand Cru (Dégorgement 10_) NV
ビオディナミ農法で育まれた完熟ブドウの濃密な旨味と、アヴィーズの古代化石を含む繊細なチョーク質土壌がもたらすミネラル感が調和した一本。樹齢45年以上の古木からは、深みのある香りと柔らかな酸に輪郭を与える強靭なミネラルが生まれます。気取らず優雅に楽しめる、フランスの伝統を守る家族経営メゾンの傑作です。
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Domaine Gros Frere Et Soeur
Domaine Gros Frere Et Soeur Vosne-Romanee Clos De La Fontaine 2022
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Julien Schaal
Julien Schaal Gewurztraminer Sophie Schaal 2023
アルザスの醸造家ソフィー・シャールが仕上げた、バラやジャスミンの華やかなフローラル香にライチのエキゾチックなニュアンスが絡み合う魅惑的なゲヴュルツトラミネール、石灰岩土壌由来の凝縮した風味と心地よい酸味が特徴です。
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Domaine Marchand-Grillot
Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin 1Er Cru Petite-Chapelle 2022
輝くルビー色にフランボワーズの心地よい香りとリコリス、シナモンのアクセントが特徴で、滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメ細かいタンニンが調和した、気品ある厳格なジュヴレ・シャンベルタンプルミエクリュです。
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