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世界品質オレゴン・ピノ・ノワールの牽引者スティーヴ・ドナーが造るエオラ-アミティ・ヒルズの個性満載ヴィオニエ、柑橘の花々とスイカズラの香り、ブンタンなどのグリーンシトラスと白茶が白く輝く酸と土っぽさで絶妙に調和した複雑で優雅な一本。
ソノマ・コースト産のエレガントなピノ・ノワール。天才醸造家エーレン・ジョーダンが手がけるハーシュ・ヴィンヤードの逸品で、涼しい環境が生み出す豊かな酸と繊細な赤果実の香りが特徴。ナチュラルなスタイルながら完成度の高い仕上がりで、日常から特別な食事まで幅広く活躍します。
パーカー・ポイント94点獲得、トーマス・リヴァース・ブラウンが唯一手がけるジンファンデル。ハウエル・マウンテン標高670mの秀逸な畑でブラックベリーやラズベリーのコンポート、バニラビーンズの香りを放つ完熟果実、滑らかなタンニンと力強い余韻が見事に調和した傑作。
ソノマ・コーストの冷涼な気候で育つシャルドネ100％を使用し、白桃や洋梨の香りが心地よく、アンフォラと新樽で熟成させたクリーンでフレッシュな逸品、牡蠣のグラタンやシーフードとの相性も抜群です。
ソノマ・コースト冷涼海岸の最高峰生産者フェイラが仕立てた傑作ピノ・ノワール。ヒルシュ・ヴィンヤードの厳選ブドウから生まれた一本は、気品あるエレガンスと骨格の強さを併せ持ち、ヨーロッパ的な透明感で赤い果実の複雑な層を表現。特別なディナーからデイリーの上質な晩酌まで、世界が認める天才醸造家の真髄を味わえます。
ソノマ・コーストの冷涼な斜面で育つピノ・ノワールの傑作。フェノール熟成で早期収穫したブドウから、最小限の新樽で引き出した透明感あるエレガンスが特徴です。天才醸造家エーレン・ジョーダンが仕掛ける、テロワール本来の個性を存分に味わえる一本。ディナーテーブルを優雅に彩ります。
