コート・デ・ブラン最高峰メニル・シュール・オジェの名門ピエール・ペテルスが、シェティヨンの最上の樹齢35年超のシャルドネで仕立てた秀逸なブラン・ド・ブラン。低温長期発酵で引き出された深いアロマと、20ヴィンテージを超す熟成リザーヴのブレンドによる複雑な味わいが、セレモニーからテーブルまで幅広くお応えします。

シルヴァン・デュボーが手掛けるピュリニー・モンラッシェの1級畑シャン・ガンの2022年ヴィンテージで、シャルドネ100%から生まれる優雅な白ワイン。ブルゴーニュの銘醸地が育む複雑味と香りが詰まった逸品です。

ムルソーの名門が手掛けるシャルドネの傑作。オーガニック栽培された区画から生まれたこのワインは、果実本来の純粋な味わいを引き出すため清澄濾過を行わず丁寧に仕上げています。SO2を極限まで減らし、微かなガス感とともに広がる優雅な香りと深い味わいをお愉しみください。

James Suckling96点、Parker Point94点獲得の最高峰ナパ・ヴァレー産メルロ主体赤ワイン、2023ヴィンテージが登場、気品溢れるボルドースタイルの逸品です。

ブルゴーニュの最高峰クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュで、ミネラル豊かな茶色い石灰岩土壌が生み出す香り高く凝縮度の高いピノノワール100％、新樽100％熟成18ヶ月による圧倒的なパワーと長期熟成能力を備えた逸品です。

シャサーニュ・モンラッシェを代表する名門ピヨ家の造り手が、平均樹齢60年の古樹ピノ・ノワールをブレンドした2023年ヴィンテージ。新樽30％の木樽で18ヶ月熟成させ、コート・ド・ボーヌ南部のテロワール特性を見事に表現した深い味わいです。

ブルゴーニュの伝統を尊重し持続可能な農業で造られたシャサーニュ・モンラッシェ村産のシャルドネ100％白ワイン、村内3つの区画のブドウを木樽発酵で仕上げた実直で高品質な一本です。

ブルゴーニュの銘醸地ピュリニー・モンラッシェから、樹齢60年の古樹シャルドネを低収量で丁寧に仕立てた2022年ヴィンテージ、シルヴァン・デュボーが手掛ける気品あふれる白ワインです。

タイム誌で「ナパ・ヴァレーの女神」と称されたハイジ・バレットが造るポムロール・スタイルの傑作で、パーカーポイント95点を獲得、花とスパイスの優雅なアロマに瑞々しい果実味とフィネスが調和し、ワインと芸術が融合するコレクター必須の逸品です。

完熟した黄色い果実とヘーゼルナッツの複雑な香りを持つ、骨格ある偉大な白ワインで、クリーミーながらパワフルな余韻が長く続く逸品です。

ブルゴーニュの銘醸地クロ・ド・ヴージョから、凝縮したベリー系果実香とトースト香が調和する深い一本、力強さと滑らかさが完璧に融合した2022年ヴィンテージはバランスの取れた上質な味わいです。

Jean Buscher Riesling Eisweinはアイスワインの理想形と唸らせるエレガントさで、リースリング100％のきれいな酸が心地よく、13年丁寧に熟成したお値段以上の感動をもたらす上質な逸品です。

ロバート・パーカー誌92ポイント獲得、ナパ・ヴァレーの新鋭アミューズブーシュワイナリーが仕立てたプレタ・ボワールロゼは、グルナッシュとシラーの絶妙なブレンドで花香とイチゴの香りが心地よく広がり、きりっとした酸とドライな口当たりが料理との相性も抜群な一本です。

コスタ・ブラウンの生みの親マイケル・ブラウンが手掛ける職人芸ブランド・シェヴのシャルドネは、レモンやトロピカルフルーツの香りに樽の香ばしさが重なり、酸とミネラルのバランスが秀逸で、長く続く官能的な余韻が特徴です。

コスタ・ブラウンの伝説的ワインメーカー、マイケル・ブラウンが手掛ける自身のブランドで、94点を獲得した傑作ピノ・ノワール、ボイセンベリーとチェリーの芳醇な香りと完熟したタンニン、エレガントな骨格が調和した逸品です。