コート・シャロネーズを代表する協同組合が手がけるメルキュレの赤で、複数の優良リューディから収穫したブドウを用い、樽熟成12ヶ月で仕上げた力強さとエレガンスを兼ね備えた一本、赤い果実香にスパイスやタバコのニュアンスを感じさせます。

ボージョレの良心と称される名門ドメーヌ渾身の一本。樹齢45年を超える古樹から生まれたガメイは、軽やかながら奥深い骨格を備え、赤身肉やチーズとの相性は抜群。環境に配慮した栽培がもたらす上質な味わいをお手頃価格で体験できます。

ブルゴーニュの名門ドメーヌが仕立てた、樹齢の深いアリゴテ。オーガニック栽培された果実本来の優しい味わいを引き出すため、清澄濾過を行わず、軽やかなガス感が爽やかさを引き立てます。食事と寄り添う上質な白ワインです。

深みのあるルビー色に透明感のある果実味と柔らかなタンニン、芯の通ったフィネスを備えた素晴らしいクリュ・ボージョレで、優しく続く心地よい余韻が特徴の2023年ヴィンテージです。

シャサーニュ・モンラッシェの名門ピヨ家による、ピノ・ノワールのピュアな果実味溢れるブルゴーニュ・ルージュ2023、赤系果実のみずみずしさと滑らかなタンニンが特徴で今から十分に楽しめます。

ロワール地方のプイィ・フュメから届く、ソーヴィニヨン・ブラン100%の上質な一本。スモーキーなミネラル感とグレープフルーツの香りが心地よく、フレッシュな味わいが特徴です。珪質岩のテロワールが生み出すエレガントな個性は、寿司やスモークサーモンなど繊細なシーフード料理との相性が抜群。冷やして楽しむ、食卓の名脇役です。

ブルゴーニュの高級品種ピノ・ノワール100%で仕立てた2023年ヴィンテージ、熟れた木イチゴを思わせる芳醇な果実味に適度な酸と程良いコクが調和した優雅な一本です。

デスパーニュ家の伝統を引き継ぐシャトーワインで、ブルーベリーやブラックベリーの豊かな果実香とオークの心地よい風味が調和した、余韻まで楽しめるルージュです。

メニル・シュール・オジェの最高峰、シェティヨン由来のシャルドネ100%で仕立てたグランクリュ。6代目当主ロドルフが継ぐペテルス家の伝統と革新が生み出す、複雑な香りと深みのある味わい。低温長期発酵とシュール・リーで磨かれた珠玉の一本。

M Chapoutierが南フランスのリュベロンで造る、カシスやブラックベリーの繊細な香りを持つエレガントな赤ワイン。シルキーなタンニンとフレッシュな味わいが心地よく、仔牛のソテーやローストチキンなどとの相性も抜群です。

ブルゴーニュ最大のグラン・クリュ、クロ・ド・ヴージョの中でも樹齢30年以上の果実のみを使用し、18か月の全房発酵で仕上げたマニュエル・オリヴィエの傑作。力強い味わいと驚異的な余韻、20年以上の熟成ポテンシャルを備える威風堂々としたワインです。

ブルゴーニュの銘醸地クロ・ド・ヴージョから生まれたシルヴァン・デュボーのグラン・クリュは、ピノ・ノワール100%で仕立てた上質な赤ワインです。2021年ヴィンテージの優雅さと深みをお楽しみください。