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チリの冷涼産地で育った有機栽培ぶどうを使った、SO2無添加の自然派赤ワイン。シラーとルーサンヌの絶妙なブレンドが生み出す、黒果実の濃厚な香りとフローラルなニュアンスが特徴です。シルキーな口当たりと心地よい長い余韻で、毎日飲みたくなるエレガントな一本。
プレミア・ナパ・オークションで最高落札額を記録したカルトワイナリー、ルイス・セラーズの力強い傑作で、黒い果実とココア、シナモンの複雑なアロマにきめ細かなタンニンと長いジューシーなフィニッシュが調和した、ナパらしいリッチな赤ワインです。
新進気鋭のワインメーカー・サシ・ムーアマンが手掛ける、樹齢の高いビエン・ナシード・ヴィンヤードのシラー100%で、ラズベリーやブラックセージ、爽やかなハーブとスパイスが調和した、冷涼気候らしい滑らかなタンニンと穏やかな酸が心地よい1本です。
ナパ・ヴァレーのメルロを世に知らしめたダックホーンのセカンドラインが、毎日飲めるワインとして厳選したカリフォルニアの秀逸な畑から仕込んだカベルネ・ソーヴィニヨンで、カシスやプラムの芳醇な香りとタンニン、爽やかな酸のバランスが心地よく、特別なひとときを彩る一本です。
オレゴンの名門畑セブン・スプリングスが生み出す、ブルゴーニュの伝統を受け継ぐシャルドネ。火山性土壌の東向き斜面で育ったブドウは、エレガントな酸味と洗練されたミネラル感を備えた逸品。ヨーロッパの巨匠たちの哲学が息づく、西海岸きっての傑作ワインです。
パーカー96点獲得のラザフォード東斜面の最高峰、女性ワインメーカーマーサ・マクレランが手掛けるカルトワイン、初リリースから100点を連発したスローン・エステートの傑作ボルドーブレンドが、凝縮感あふれる上質の味わいで堂々登場します。
注目の日系二世ワインメーカー・サシ・ムーアマンが手掛ける、アロヨ・グランデの冷涼地リム・ロック・ヴィンヤード産シラー。スモーキーなミネラルとアニス、ユーカリ、サワーチェリーが調和し、海に近い古木由来のエレガントな仕上がり。94点（ヴィナス、2023年7月）。