ヴァッハウ全域のぶどうを使用したオーストリアのエレガント系リースリング、豊富なミネラルと酸とのバランスが見事に調和した辛口の一本です。

サンタ・バーバラの複数の優良畑をブレンドした「ワンダーウォール」は、ブドウ栽培の知識を活かし品質にこだわるアンドリュー・ジョーンズが造る逸品で、ダークフルーツと森の香りにシナモンやクローブのスパイスが華やかに融合した、テロワールの個性を存分に表現した上質なピノ・ノワールです。

ナパ・ヴァレー北部の伝説的畑から生まれる、ボルドー1級シャトー監修のカベルネ。冷涼な立地で育つブドウから凝縮感と優雅さを兼ね備えた傑作が誕生。長年の熟成で複雑味を増す、カリフォルニア屈指のプレミアムワイン。特別な食卓を彩ります。

ロワール渓谷のユネスコ世界遺産地で育つシュナン・ブラン。シレックス土壌由来の上質なミネラル感と、シトラス・白桃の優美な香りが調和した辛口白。滑らかな質感と心地よい酸が特徴で、帆立やチキン料理との相性も抜群です。環境配慮を重視する老舗ドメーヌの自信作。

ドイツ自然派の造り手ベッカーが友人から買い付けた厳選ぶどうを使用、2022年はピノ・グリ100%で果皮浸漬による奥深い味わいを実現した白ワインです。

南アフリカの名門ワイナリーを蘇らせた3人の醸造家による傑作、白桃や柑橘のリッチなノーズに芳醇で熟度高い果実味、高い酸と軽やかな樽感が見事にまとまった2022年のシェナン・ブラン。

ロダイの太陽が生み出した濃密フルーツ爆弾。完熟ジンファンデルから溢れるプラムとブラックベリーの果実味に、リコリスと黒コショウのスパイスが心地よく響く。100％自社畑ブドウ使用、サステイナブル認証。エレガント志向に挑戦する本物志向のバラエタルワイン。

ローヌ河の奇跡のテロワール、セイシュエルの丘から生まれたオーガニック赤ワイン。グルナッシュ主体にシラーをブレンドし、地中海性気候と片岩の急斜面が育む濃密な果実を引き出しました。低アルコール12度で、食卓をあたためるエレガントな味わいが毎日の食事を彩ります。

カリフォルニアナチュール派の若き才能が手がけた、古樹ジンファンデル主体の赤ワイン。土着酵母による醸造で引き出された、ブドウ本来の複雑な味わいと個性が光ります。自然派ながら洗練された仕上がりで、カジュアルなディナーから特別な夜まで幅広く活躍する一本です。

ポムロールの伝説的畑が生み出す、ギノドー・ファミリーのセカンド・ラインです。メルロとカベルネ・フラン57%という独特の比率が、複雑な土壌の三層構造から引き出す豊かなミネラリティと優雅さを見事に表現しています。力強さとフィネスを兼ね備えた稀有なスタイルは、フレンチから中華、鉄板まで幅広い料理と寄り添うポテンシャルを秘めています。

早摘みリースリングを自然醗酵させた低アルコールワインで、白い花のアロマと爽やかな柑橘類の風味、バランスの取れた酸味と心地よい甘さが調和したフレッシュで美しい一本です。

よく熟れた柑橘系の果実や白い花、スパイス香が共存する芳醇で複雑な香りと、硬質で繊細な酸が全体を引き締めるアタックのしっかりした厚みのある味わいが特徴のプイイ・フュイッセ一級畑のワインです。

ロバート・パーカーが絶賛するカジュアルレストランの経営者ジョエル・ゴットが、超一流ワイナリーの元ワインメーカーである妻サラとともに造る高品質ジンファンデル。ロダイやドライ・クリーク・ヴァレーなど名醸地のブドウをブレンドしたクロスリージョナルワインは、アメリカンオークの心地よい風味とともにコストパフォーマンスの素晴らしさを体現しています。

ノンフィルター・無清澄で最小限のSO2に抑えた自然派アリゴテ、グレープフルーツや八朔のアロマにピュアな果実味と伸びやかな酸が心地よく調和する一本です。

イスラエルの銘醸地アヤロン・ヴァレーで低収量栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインで、赤黒系果実と地中海のハーブの豊かなアロマ、良質のタンニンが調和した凝集された味わいが長く続きます。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが造る、柑橘の花とカンタロープメロンの香りにみずみずしい洋梨とレモンの爽やかさが心地よく、中盤の重みと心地よい酸味が食事を引き立てるシュナン・ブラン。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが手掛けるプティ・シラーは、ボイゼンベリーやブラックペッパーの香りに甘いオークが重なり、濃厚で凝縮したダークベリーの風味と洗練されたタンニンが生み出す長い余韻が特徴の逸品です。