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Decoy (Duckhorn Portfolio)
Decoy California Zinfandel 2021
ナパ・ヴァレーのメルロを世に知らしめたダックホーンが仕掛けるセカンドラインが、毎日飲めるワインとしてカリフォルニア各地から厳選した葡萄を使い、ブルーベリーや黒コショウの香りに黒い果実の味わいが絹のようなタンニンと瑞々しい酸で支えられた、バニラやスパイスの余韻が心地よい一本です。
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Firestone Walker
プロパゲーターシリーズ: メロン コンスパイラシー / Firestone Walker Propagator Series: Melon Conspiracy (355ml)
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Noria
Noria Noria Pinot Noir Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast 2022
日本食に合うワインを目指す日本人醸造家中村倫久氏が造る、ソノマコーストの名高いサンジャコモ葡萄園産ピノ・ノワール。ラズベリーとダークチェリーの優雅な香りに杉やアニスが調和し、円やかで複雑な味わいと洗練されたタンニンが調和した秀逸な一本です。
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