ワシントン州の名醸造家アレン・シュープが設立したロング シャドウズのフラッグシップ、Owen Bargreen94点獲得のチェスター・キダー赤はコロンビア・ヴァレーの複数テロワールから生まれた凝縮したブラックチェリーとシルキーなタンニンが特徴の秀逸な一本です。

ワインスペクテーター表紙に選ばれた伝説のケン・ライトが手がけるオレゴン・ピノノワール、2022年は奇跡的なヴィンテージを実現し、Jeb Dunnuckが96点を与えた傑作です。ジューシーなベリー果実が土と木いちぐさの有機的なニュアンスに包まれ、バランスの取れたタンニンが複雑な余韻を生み出します。

フランスの名門シャンパン・ハウスの跡取りがシャトーヌフ・デュ・パプのテロワールに惚れ込んでワラ・ワラに開いたカユースが、旧サクランボ園のアン・スリーズ・ヴィネヤードで育てたシラーは、玄武岩の玉石混在の古い川床土壌が生み出す骨太で複雑な味わいが特徴です。

James Suckling 96点、Jeb Dunnuck 93点を獲得した伝説のミュージシャン・シクスト ロドリゲスにインスパイアされた古樹シャルドネで、カモミールとライムの葉の独特な香りに熟した黄金の洋ナシとレモンカードの贅沢な味わいが心地よく続く傑出した2018年ワシントン州産です。

Wine Advocate98点、James Suckling97点など名高い評論家から高評価を獲得したチャールズ・スミスのK Vintners King Coalは、ワシントン州の2020年ヴィンテージの傑出した年を象徴する逸品で、ブラックチェリーにタバコ、カカオ、革が絡み合い、力強さと芳ばしさが調和した複雑で深い味わいです。

シャンパーニュの名門バロン家の当主クリストフ・バロンがカユース後に手掛けるカルトワイン、ホースパワー。International Wine Report満点100点、Jeb Dunnuck97点の高評価を獲得した希少シラー。馬の力のみで耕すビオディナミ農法の葡萄畑から生まれた、伝統と革新が一体となった傑作です。

フランスの名門シャンパン・ハウスの血を引く醸造家クリストフ・バロンが、ローヌ・ヴァレーのテロワールに魅せられてワラ・ワラで創設したカユースの傑作シラーで、International Wine Report99点、Jeb Dunnuck98点、Owen Bargreen98点、James Suckling96点、Wine Spectator95点を獲得した究極の一本です。

シャンパン・ハウス バロン アルベールの家系に生まれたクリストフ バロンが、シャトーヌフ デュ パプの玉石テロワールに魅せられてワラ ワラに創設したカユース、その最初の畑カイユー・ヴィンヤード産のシラーです。

フランス・ジュラのシャルドネにインスピレーションを得たワインメーカー・ジェームス・マントンが、火山性土壌の自社畑レインメーカー・ヴィンヤードで造る2022年シャルドネ。ライム、カリン、火打石の魅惑的なアロマと、リッチで長い余韻、しっかりとした酸味とクリーンな明るいフィニッシュが特徴の、ゴージュの個性を体現した逸品です。

ワイン&スピリッツマガジン世界TOP100ワイナリーに17回選出、2014年には世界のボルドー・ブレンド優勝の栄光に輝くレコールNo41が仕立てた、ワラワラ・ヴァレーの高地ファーガソン・ヴィンヤード産カベルネ・ソーヴィニヨン主体の逸品です。

サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な海風とミネラル溢れる土壌が生み出す傑作ピノ・ノワール、Vinous94点を獲得した2022年ヴィンテージは熟したイチゴの豊かな香りとジューシーな果実味、海苔のようなミネラル感、そして土っぽいハーブの複雑さが調和した逸品です。

ロバート・パーカー氏から「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称されたデリール・セラーズの逸品で、グーズベリーや青リンゴ、白い花の香りが優雅に広がり、レモン・ブリオッシュと火打ち石のミネラル感が調和した複雑で長熟可能な白ワインです。

マスター・ソムリエ グレック・ハリントンが手掛けるワシントン・エレガンスを体現した逸品で、Wine & Spirits誌の世界Top100ワイナリーに選出、赤黒系果実と鉱物的ミネラルの調和、心地よい酸とこなれたタンニンが完璧なバランスを実現した上質なカベルネです。

ワイン評論家ジェブ・ダナック氏が96点と高評価したグラマーシー・セラーズの旗艦シラー。熟した黒果実、挽きたての胡椒、スモークした肉の香りに、深さと複雑さを備え、15年以上の長期熟成にも耐える力強さとエレガンスを兼ね備えた傑作です。

世界品質オレゴン・ピノ・ノワールの第一人者スティーヴ・ドナーが造るエオラ-アミティ・ヒルズの傑作で、95点ジェームス・サックリング受賞、野生のベリーと土っぽさが調和し全房発酵と仏産樽熟成による複雑な層と若々しさが共存する至高の一本。

ロバート・パーカー氏から「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称されたデリール・セラーズの2021年フォー・フラッグスは、温暖なヴィンテージの豊満さとシルクのようなテクスチャーを備え、赤カシスやダークチョコレート、スターアニスが優雅に広がる傑作です。

チャールズ・スミスが「とても美しく高貴」と賞賛するワシントン州の傑作ヴィオニエで、ジェブ・ダンナック94点、ジェームス・サックリング92点を獲得、熟したピーチとアプリコットの華やかな香りにスイカズラとみかんのニュアンス、砕いた石板と優美なバラが絡み合う極上の白ワインです。

ワイン・アドヴォケイト誌が「想像しがたい努力をしたチームにブラボー」と称賛し、ワイン・スペクテーターも「アメリカのシラーでは珍しい表現力と力強さ」と評した、ワラワラの希少テロワールから生まれる傑作シラー。

ロバート・パーカーに「葡萄栽培の桃源郷」と讃えられたプリチャード・ヒルの自社畑で造られた2021年シラーは、パーカーポイント98点を獲得し、ミネラル感とオレンジの花香りに続くブラックベリーやリコリスの深い味わい、シルキーなタンニンと長い余韻で究極のエレガンスを体現しています。