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Domaine Jean Michel Gerin
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur 2021
ローヌの銘醸地コート・ロティで、自然派の哲学と完熟ブドウへのこだわりで名高いドメーヌが仕立てた逸品です。シラーにヴィオニエを加えた伝統的なブレンドは、優雅な花香と深い果実味が調和。ビオロジック栽培による純粋なテロワール表現と、樽熟成による複雑性が一体となった上質な赤ワイン。ハイソックスな夜のテーブルを演出します。
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Mcmanis Family Vineyards
Mcmanis Family Vineyards Viognier River Junction California 2024
ヴィオニエらしい桃や梨、アプリコットの香りと味わいが調和し、リッチでしなやかな口当たりに鉱物的なミネラル感が心地よく広がる、爽快感あふれる辛口白ワイン。甲殻類やエスニック料理、ブルーチーズとの相性も抜群です。
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Domaine Yves Cuilleron
Domaine Yves Cuilleron Syrah Viognier Signé I.G.P. des Collines Rhodaniennes 2022
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K Vintners
K Vintners Art Den Hoed Viognier 2023
チャールズ・スミスが「とても美しく高貴」と賞賛するワシントン州の傑作ヴィオニエで、ジェブ・ダンナック94点、ジェームス・サックリング92点を獲得、熟したピーチとアプリコットの華やかな香りにスイカズラとみかんのニュアンス、砕いた石板と優美なバラが絡み合う極上の白ワインです。
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Bollinger
Bollinger PN VZ19 (in box) MV
ボランジェの最高の畑ヴェルズネイを主体に、ピノ・ノワール100％で仕立てた優雅なシャンパーニュ。赤い果実とトロピカルフルーツの香りが華やかに広がり、白い果実や柑橘の清々しさが心地よく調和します。シルキーな泡立ちと塩辛いフィニッシュが特徴で、セビーチェから桃煮込みまで、食事を引き立てるエレガンスを備えています。
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