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Pierre Péters
Pierre Péters Cuvée de Réserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru (6,000ml)(in 1 bottle wood box) NV 6000ml

シャルドネ100%のグランクリュ、メニル・シュール・オジェから生まれた格別なブラン・ド・ブラン。澄んだ黄金色に、きめ細かい泡立ちが永遠と続き、柑橘やアーモンド、白い花のアロマが華やかに香ります。フィネスとスムーズさを兼ね備えた上品な味わいは、ピュアな余韻とほのかな塩味で長く続きます。特別な瞬間を彩る逸品です。

¥188,760
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Chateau Valandraud
Chateau Valandraud Virginie De Valandraud Blanc 2019
¥8,580
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La Chablisienne
La Chablisienne Chablis 1Er Cru Vaulorent 2022

グラン・クリュに隣接する特別な区画から生まれたシャブリプルミエ・クリュ、柑橘系フルーツの香りとビロードのような口当たりに塩味を感じる長い余韻が特徴の、エレガンスと複雑味を備えた1本です。

¥10,640
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HOXXOH
Hoxxoh Saphir Blanc De Blancs Demi Sec

シャンパーニュ地方の伝統を守るHOXXOHが手掛ける、シャルドネ100%で仕立てた優雅なブラン・ド・ブラン、心地よい甘さが上品な泡立ちと調和した一本です。

¥127,750
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Domaine de la Charbonnière
Domaine de la Charbonnière Vacqueyras 2020

ローヌ南部の名門ドメーヌが手がけるヴァケラス。グルナッシュとシラーが織りなす力強さと優雅さで、肉料理やハーブを効かせた煮込み料理と相性抜群。100年以上の歴史と、ビオロジック哲学に基づいた丁寧なぶどう作りが生み出す、心地よい濃密感が特徴です。

¥6,864
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Domaine Mont Bessay
Domaine Mont Bessay Juliénas 2022

ボジョレー最北のテロワールが生む、花崗岩由来のミネラルと緻密なタンニンが織り成す一本。赤系果実とスパイスの奥行きに、時が深める熟成ポテンシャルを秘めた、ジュリエナの個性溢れるガメイです。

¥14,300
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M.Chapoutier
M.Chapoutier Condrieu Invitare Blanc 2023
¥9,609
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Wildeberg
La Closerie de Malescasse 2020
¥4,095
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Charles Collin Classic Millésime
Charles Collin Classic Millésime 2009
¥14,094
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Clos Du Moulin Aux Moines
Clos Du Moulin Aux Moines Auxey-Duresses Moulin Aux Moines Blanc 2023

10世紀から続く神秘的な区画「ムーラン・オー・モワーヌ」で造られた白ワイン。蜜のあるグレープフルーツの香りにアーモンド、ミネラル、ジンジャーなどの豪華なアロマが重なり、奥深い味わいを生み出しています。

¥13,620
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Marcel Hugg
Marcel Hugg Cremant d‘Alsace Brut NV

1760年から続くアルザスの名門マルセル・ユーグによるシャンパーニュ製法のクレマン・ダルザス、きめ細かな泡と青リンゴや焼き立てパンの香りが心地よく、24ヶ月の瓶内二次発酵で磨かれたバランスの取れた辛口スパークリングです。

¥4,350
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HOXXOH
Hoxxoh Ruby

シャンパーニュのAOP認定、シャルドネを主体に仕立てた優雅なシャンパン、ホクソーのルビーは洗練された泡立ちと爽やかな果実味が特徴で、特別な時間をより豊かに彩ります。

¥146,820
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Domaine Alain Brumont
Domaine Alain Brumont Chateaux Montus Blanc Pacherenc du VicBilh Sec 2019

フランス最高権威クラスマンが「他に匹敵するワインは存在しない」と絶賛した南西地方の傑作白ワイン。バニラ、バター、香ばしいトーストが心地よく、完璧なバランスと長い余韻で帆立やクリームソース煮と好相性です。

¥7,596
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La Croisade
La Croisade Reserve Cabernet Syrah 2024
¥1,693
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas La Forge Estate Cabernet Sauvignon 2024

フランスの名門ドメーヌが厳選したカベルネ・ソーヴィニヨンをオーク樽で熟成させた、芳醇な香りと重厚でしっかりしたボディが特徴の赤ワイン。上品な余韻が心地よく、特別な食卓を彩ります。

¥2,290
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De Sousa
De Sousa Cuvée Mycorhize Brut Blanc de Blancs Grand Cru NV

コート・デ・ブランの最上級テロワール、アヴィーズ村のシャルドネを100%使用。ビオディナミ農法で育まれた完熟ブドウから生まれる、濃密な果実味とミネラル感が調和した秀逸なブラン・ド・ブラン。家族三代で受け継がれた職人技が宿る、気品あるシャンパーニュです。

¥25,168
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La Croisade
La Croisade Reserve Sauvignon Blanc 2024
¥1,693
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J.M. Cazes
Saint-Estèphe d’Ormes de Pez 2019
¥5,720
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