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Domaine David Duband
Domaine David Duband Chambolle-Musigny 2022 2023 , 2022
シャンボール・ミュジニーの優雅さを極めた逸品。ブルゴーニュの実力派デュバン氏による、有機栽培ぶどうの純粋な果実味と上質なタンニンが調和。全房発酵で深みを引き出し、14か月の樽熟成で奥行きを演出。今飲んでも、熟成でも応える懐の深さが魅力です。
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Ramey
Ramey Pinot Noir Russian River Valley 2018
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの最高のぶどう園5箇所から厳選されたピノ・ノワール、シャルドネで定評あるデイヴィッド・レイミーが香りと酸のバランスに豊かな質感を持たせた秀逸な一本、2018年の冷涼な秋がもたらした複雑な風味と全房発酵由来のスパイシーさが心地よく調和します。
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Domaine Machard De Gramont
Domaine Machard De Gramont Bourgogne Pinot Noir Domaine De La Vierge Romaine 2023
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Domaine Harmand Geoffroy
Domaine Harmand Geoffroy Gevrey-Chambertin 1Er Cru La Perriere 2021
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Domaine Henri Rebourseau
Domaine Henri Rebourseau Gevrey-Chambertin Aux Corvees Magnum 2023 1500ml
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Domaine Marchand-Grillot
Domaine Marchand-Grillot Ruchottes-Chambertin 2022
リュショット・シャンベルタンの数少ない生産者による逸品。洗練されたベリーの香りと凝縮した果実感、幾層にも重なるスパイスの余韻が特徴で、ふくよかな味わいがいつまでも続く優雅なピノ・ノワールです。
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Domaine Serene
Domaine Serene Monogram 2016
デカンター誌ワールド・ワイン・アワードでBest in Showを受賞した世界最多受賞ワイナリー、ドメーヌ・セリーヌが生み出した傑作で、Wine Advocate96点、James Suckling97点を獲得した完璧なピノ・ノワール、ダークフルーツと樽のスパイスが調和する力強くもエレガントな味わいが見事に熟成する逸品です。
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