モントレー地区の第一人者ダン・モーガン・リーが手掛けるサンタ・ルシア・ハイランズの銘醸畑ダブル・Lから、Vinous94点を獲得した優雅なシャルドネ、レモンカスタードやトーストココナッツの複雑な味わいはシーフードからステーキまで幅広い料理を引き立てます。

Domaine Eden Winesのピノ・ノワール、94点獲得の高評価ワインが圧倒的魅力を放つ、サンタ・クルーズ・マウンテンズのテロワールを見事に表現した一本。カレースパイスとカルダモンの華やかなアロマに、ラズベリーと森林の豊かな風味が調和するミディアムボディで、熟成による更なる深みへの可能性も秘めています。

6世代にわたってクラークスバーグで愛されるボーグルの白ワイン用ブドウシュナン・ブランを使用した、黄金色に輝く爽やかな一本で、洋梨とリンゴの生き生きしたハーモニーにハチミツのほのかな香りが引き立つ食中酒です。

世界中の専門家から高い評価を得るマイクロ・ネゴシアンが手がけた、ベリー系の果実味とスパイスが調和した1級畑のピノ・ノワール、緻密なタンニンと骨格のしっかりした逸品です。

シチリアの高標高畑で育つネロディトレビアーノから生まれた、プルーンやイチゴの華やかな果実感と醗酵した干し草やトーストの奥深い香りが調和した2022年ヴィンテージです。

サンタ・クルーズ・マウンテンズの秀逸シャルドネが94点獲得、ストーンフルーツと柑橘の華やかなアロマに繊細なミディアムボディ、レモンの皮のほろ苦さとバニラの余韻が心地よく長く続く上質な一本です。

白桃やリンゴ、柑橘やパイナップルの豊かな香りに芳醇で熟度の高い果実味が広がり、高い酸と軽やかな樽感が綺麗にまとまった南アフリカの上質なシェナンブラン。

南アフリカの名門ワイナリーを蘇らせた3人の醸造家による傑作、白桃や柑橘のリッチなノーズに芳醇で熟度高い果実味、高い酸と軽やかな樽感が見事にまとまった2022年のシェナン・ブラン。

オーストラリアの貴腐ワインは稀少で、オレンジ皮やアプリコットコンポートのアロマが華やかに広がり、凝縮した柑橘果実にアーモンドと丁子のニュアンスを纏った上品な一本です。

ブルゴーニュの歴史あるドメーヌが手がけた最高峰シャルドネ。ビオディナミで育まれた完熟ブドウから生まれる、ピュリニー・モンラッシェ1級の気品ある味わい。修道院の伝統と最新の醸造技術が織りなす、シンプルでナチュラルながら奥深い白ワインです。

ナポリ近郊ヴェスヴィオ火山の麓で造られる「キリストの涙」という神話的な名を持つカンパーニア州を代表する赤ワインで、カシスやブラックベリーの黒果実香に黒コショウのニュアンスが心地よく、まろやかなタンニンが優雅な味わいです。

カリフォルニアの豊かな果実味にハーブとスパイスの心地よい風味が調和した濃厚濃密な赤ワインで、ボリュームのある肉料理との相性が抜群です。

世界中の専門家から高い評価を得るマイクロ・ネゴシアンが手がけるジュヴレ・シャンベルタン、ベリー系果実とスパイスの香りに緻密なタンニンと確かな骨格を備えた調和のとれた逸品です。

サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な海風が育むピノ・ノワール。ブルゴーニュの伝統とカリフォルニアのテロワールが融合した一杯は、エレガントな酸とスパイシーな香りが心地よく、食卓の主役になる奥行きを備えています。13.2%の低アルコールで飲み疲れず、長く愛でられるワインです。

サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な気候が育むシャルドネ。ブルゴーニュとシャンパーニュの伝統技法で醸造され、透明感とエネルギーが心地よく広がります。低アルコール12.8度で、食事との相性も抜群。フランスの名醸造家たちが惚れ込んだカリフォルニアの逸品です。

Bevan Cellarsのソーヴィニヨン・ブランは、キャラメリゼした柑橘やスイカズラ、オレンジの花香る圧倒的なリッチさで、グラン・クリュ級の質感と熟成ポテンシャルを備えた他に類を見ない逸品です。

ブルゴーニュの由緒ある修道院ドメーヌがビオディナミで仕立てた逸品。シャルドネ100％の白1級格付けは、冷涼なテロワールの石灰質が生むミネラルの輝きと、完熟葡萄の深い果実味が奏でるハーモニー。歴史と最新の醸造哲学が融合したエレガントな一本です。

シチリアの標高550mの小さな畑で育つブドウから生まれた、火薬とスパイスの香りが複雑に絡み合い、土の香りも感じさせるエレガントなワインです。