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Champagne Christophe Baron
Les Alouettes 2018 1500ml
James Suckling97点受賞、ワシントン州のカルトワイン生産者クリストフ・バロンが造るシャンパーニュ。1968年植樹の樹齢54年のピノ・ムニエ100％使用、有機栽培。レモンや洋ナシの花、白アプリコットの香りに海塩とトーストのニュアンス、きめ細かい泡と骨格が特徴のマグナムのみの逸品。
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Jean et Sebastien DAUVISSAT
Jean Et Sebastien Dauvissat Chablis Premier Cru Vaillons Vieilles Vignes 2020
ブルゴーニュシャブリの名門ドーヴィサが所有する1級畑ヴァイヨンから、樹齢35年の古樹ブドウで造られたミネラル豊かな白ワイン、ステンレスタンクで22～24ヶ月熟成されキンメリジャン土壌の石灰質が心地よく香り立ちます。
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Domaine De La Charbonnière
Domaine de la Charbonnière Châteauneuf-du-Pape Rouge Cuvée Vieilles Vignes 2019
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DOMAINE DE CRISTIA
Domaine De Cristia Chateauneuf Du Papev.V. 2020
樹齢70～80年の老樹グルナッシュ100％で造られたシャトーヌフ・デュ・パプ。黒果実とキルシュ、獣肉のアロマが特徴で、ローヌの厳しい気候に適応した樹からの凝縮した味わいが期待できる逸品です。
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Domaine Jean Marc Pillot
Domaine Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Les Fairendes Rouge 2023
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Chapelle Saint-TheodoricDomaine de Cristia
Chapelle Saint-Theodoricdomaine De Cristia Chateauneuf Du Pape " Le Grand Pin" 2019
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