カリフォルニアの冷涼沿岸地域のテロワールをブレンドした、果実味と酸のバランスが秀逸なシャルドネ。ブルゴーニュ的エレガンスにカリフォルニアらしい陽気さを兼ね備え、ジューシーなパイナップルや白桃の香りと、フレンチオーク由来のマジパンのニュアンスが心地よく調和した親しみやすい一本です。

ブルゴーニュの協同組合が手がけるピノ・ノワール2022は、優雅な酸味と心地よいタンニンが調和した赤ワイン。フレッシュな果実味とブルゴーニュらしい洗練された味わいが特徴で、様々な食事と相性が良く日常から特別な日まで活躍します。

ボルドー地方の名門シャトーが手がけた2023年ヴィンテージで、コンクール デ ヴァン ダキテーヌ ボルドー金賞受賞、低温醸しによるアロマ抽出と長期発酵で複雑さと深みを備えたメルロ主体の赤ワイン。

ブルゴーニュの銘醸地シャンボール・ミュジニーから、ピノ・ノワール100％で仕立てた優雅な赤ワイン。アンヌ・エ・セバスティアン・ビドーの手による2022年ヴィンテージは、繊細な香りと心地よい酸味が調和した一本です。

カベルネ・ソーヴィニヨン主体で、ブラックベリーのパワフルなアロマと豊かな果実味が特徴のボルドーワイン。リッチなタンニンと良好なバランスが心地よい、飲み応えのある一本です。

メドックの銘醸地で環境にやさしい減薬農法により丹精込めて造られたボルドーワイン、ラズベリーなどの明るい果実香とエレガントなタンニンが調和した心地よい味わいです。

1761年創立の家族経営ワイナリーが9世代以上受け継ぐシャトー・ジュリアンの2022年。凝縮したブラックベリーの果実味とオーク樽熟成由来のバニラ香が見事に調和した、奥深い味わいが特徴です。

サンセールの石灰質土壌が育むソーヴィニヨン・ブラン。エキゾティックフルーツの香りと塩辛いミネラル感が絶妙に調和し、グリルした魚介類やチーズとの相性は抜群です。新緑の香りとフレッシュな酸味で、食卓を一層引き立てます。

グルナッシュ100%で仕立てた、シャトー・ル・ブイのロゼワイン。優れたテロワールの区画から丁寧に手摘み選別した葡萄を低温醸造し、澱と共に3か月静置することで奥深い複雑な味わいを実現した辛口ロゼです。

樹齢70～80年の古樹グルナッシュ100％で造られたシャトーヌフ・デュ・パプ、黒果実やキルシュの豊かなアロマと力強いタンニン骨格が魅力の2015年ビンテージ、ローヌの名門ドメーヌ・ド・クリスティアによる傑作赤ワインです。

コート・デ・ブラン最高峰メニル・シュール・オジェの名門ピエール・ペテルスが、シェティヨンの最上の樹齢35年超のシャルドネで仕立てた秀逸なブラン・ド・ブラン。低温長期発酵で引き出された深いアロマと、20ヴィンテージを超す熟成リザーヴのブレンドによる複雑な味わいが、セレモニーからテーブルまで幅広くお応えします。

ボルドー右岸の家族経営シャトーから届く2023年ヴィンテージ、パリ農業コンクール金賞受賞のシャトー・オー・サン・ジャンはメルロとカベルネ品種をその年の出来に合わせてブレンドした優雅な赤ワインです。

赤白ワインをブレンドした禁断の一本、Maison Marius Bielle Coyote 2022。フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香りに旨味が詰まったチャーミングなワインで、少し低い温度での楽しみがおすすめです。