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ボルドー右岸の歴史あるシャトー・ラフルールが手掛けるグラン・ヴィラージュ。メルロ主体に複数の土壌が育むメロウで奥深い赤ワイン。4～5年の熟成も可能な上質なボルドー・シューペリュールは、フレンチから中華まで幅広い料理と好相性です。
フランス南西地方のカオール地区を代表するマルベックを90%使用した赤ワインで、パリ農業コンクール金メダルを受賞した実力派です。リュット・レゾネによる環境配慮の栽培で育まれた、深い味わいと優雅さが特徴。
15世紀から続くボルドーの歴史あるシャトーが手がける2022年産で、プラムやカシスの豊かな果実味とフレッシュさが調和した、スムースで心地よい飲み心地のワインです。
10月のバレエを思わせる優雅な甘美さが特徴で、遅摘みプティ・マンサン種をオーク樽で熟成させた上品で心地よい甘さが魅力的なジュランソン・モエルーです。
ツイン・ピークス出演の映画俳優カイル・マクラクランが手がけるワシントン州発のロゼで、淡いサーモンピンクの優雅な色合いから野生のイチゴ、白ネクタリン、バラの香りが立ち上り、スイカやワシントンチェリー、ラズベリーの複層的な風味が爽やかな酸味とともに洗練された余韻へ導きます。
タイム誌に「ナパ・ヴァレーの女神」と称されたハイジ・バレットが手掛けるアミューズ・ブーシュの南仏スタイル・ロゼで、サーモンピンク色にポプリやスイカの皮のアロマ、ラズベリータルトを思わせるドライで爽やかな味わいが特徴の、今すぐ美味しく飲めるプレタ・ボアール。
タイム誌に「ナパ・ヴァレーの女神」と称されたハイジ・バレットが造るポムロール・スタイルの逸品で、メルロ主体のワインとして世界的に高い評価を受けており、黒系果実とダーク・チョコレートの豊潤な味わいと洗練されたエレガンスが調和した、コレクターが心ときめくカルトワインです。
タイム誌で「ナパ・ヴァレーの女神」と称されたハイジ・バレットが共同オーナーを務めるアミューズ・ブーシュが造る最高級ロゼは、ドン・ペリニヨンやクリュッグを思わせるエレガントさで、トーストしたブリオッシュとスパイスの香りに砕いたイチゴのような果実味とクリーミーさが調和する逸品です。
