北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るコルナスは濃いガーネットレッドの色調にブラックベリー等黒系果実のアロマが特徴で、重厚な果実感に繊細なタンニンが深みを与えた奥行きのある一本です。

北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るコルナスで、黒果実とスパイス、干し肉のニュアンスに熟したタンニンと樽香が調和した、標高の高い畑由来の奥深い一本です。

北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが手がけるコート・ロティで、熟したベリー系のアロマにスパイスやキノコが絶妙に調和し、口に含むと複雑な果実とスパイスの奥深い味わいが優雅に広がる逸品です。

北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが手がけるコルナスで、黒果実の豊かな風味にスパイスや干し肉の複雑さ、熟したタンニンと樽の優しい香りが調和した1本です。

北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るコンドリューで、フレッシュな果実味とアプリコット、白桃のアロマにスパイス感が心地よく、オーク樽の風味がアフターに柔らかく広がる優雅な一本です。

ピエモンテの伝統的な造り手ジャコーザが仕立てた2023年ヴィンテージは、完熟カシスとチェリーの豊かな果実香にチョコレートやコーヒーのニュアンスが調和し、細かく滑らかなタンニンと旨味溢れる果実感、心地よい酸のバランスが秀逸なバルベーラ・ダルバです。

ピエモンテの銘醸家ジャコーサが生み出すフォッレット畑産バローロで、イチゴやチェリー、バラやスミレ、甘草の上品なアロマが緻密に香り、柔らかな口当たりから長い余韻へと優雅に続く傑作です。

ジャコーザ・ブルーノのドルチェットは紅茶のような芳香と黒果実の風味が特徴で、カシスや黒コショウ、清涼感のある杉の印象を感じさせ、滑らかでしっとりした質感にしまりのある酸とミネラルが調和した優雅なピエモンテワインです。

完熟カシスと溢れんばかりのチェリーの豊かな果実香にチョコレートやコーヒーのニュアンスが調和し、細かく滑らかなタンニンと旨味たっぷりの果実感、心地よい酸のバランスが光るイタリアンワインです。

バローロの名門ジャコーサが仕込む、イチゴやチェリー、バラやスミレ、甘草のアロマが上品に香る逸品で、緻密で奥ゆかしい香りの魅力に加え柔らかな口当たりと長い余韻が心地よく続きます。

ポール・ジャボレ・エーネが手がけるクローズ・エルミタージュの白で、マルサンヌとルーサンヌのブレンドがもたらす深みとフレッシュさが調和し、柑橘やアカシア、洋ナシの香りに豊かなミネラル感と心地よい酸が特徴の上質な一本です。

自然を大切にした栽培が生み出すキウイや柑橘系果実の爽快でフレッシュな香りが心地よく、キリッとした酸が全体を引き締めたサンセール・ブラン、家族経営の生産者による自然志向のワイン。

イタリアワイン界の重鎮が造るアルネイスのお手本と崇められる一本で、白い花やセージの複雑なアロマに、ミネラルの厚みと凝縮感、心地よい酸のバランスが優れた上質な白ワインです。

北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネによる2022年のクローズ・エルミタージュは、エルミタージュの丘北側ジェルヴァンの畑から生まれた、凝縮した黒果実のアロマと力強い骨格を備えた逸品です。

熟した黒系果実、スミレ、リコリスの深みのあるアロマに、しっかりした骨格と伸びやかな酸、上質なタンニンが織りなす長い余韻が特徴の優雅なピエモンテワインです。

ブルゴーニュの名村ジュヴレ・シャンベルタンで四代続く歴史あるドメーヌ。ビオディナミ認証を取得した完全有機栽培のピノ・ノワールから生まれる、エレガントで複雑味溢れる一本。テロワールの個性を最大限に引き出した、質実剛健な赤ワインです。