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オレゴン州ロレーン・ヴァレーの北米最大バイオダイナミック認定ヴィンヤード、キング・エステートが生み出す2022年シャルドネは、グレープフルーツやトロピカルフルーツの爽やかさにプルメリアの優雅な香りとオークの樽香が調和した、ウィラメット・ヴァレー産の素晴らしい表現です。

オレゴンの名門キング・エステートが北米最大のバイオダイナミック認定ヴィンヤードで育てた2021年シャルドネは、レモンオイルや白桃の香りに、キャラメリゼしたオークとヘーゼルナッツが複雑に絡み、酸味と果実味のバランスが秀逸で豊かなフィニッシュへ導く洗練された一本です。

ナパ・ヴァレーの伝説的ワイナリー、フランシスカンエステートのシャルドネは、パイナップルや桃、洋ナシの爽やかなアロマと軽やかで滑らかな口当たりが特徴で、ポキ丼やフルーティなサルサとの相性も抜群の親しみやすい一本です。

ナパの伝説的醸造家マイク・ガーギッチが手がけるフュメ・ブラン。ライムやグーズベリーの爽やかなアロマが心地よく、鮮烈な酸味とジューシーな果実味が特徴です。有機栽培ブドウ100％使用、ミネラル感あふれる精密な味わいが上質な食卓を演出します。

ウィラメット・ヴァレーを代表するピノ・ノワール生産者キング・エステートが、北米最大のバイオダイナミック認定ヴィンヤードから生み出した2023年。ブラックチェリーとプラムの複雑な果実味、ベルベットのようなタンニンと酸が調和した、エレガントで骨格のしっかりした素晴らしい一本です。

オレゴン州ロレーン・ヴァレー、北米最大のバイオダイナミック認定ワイナリーが手掛ける2023年ピノ・グリ。太平洋の冷気を受けてエレガントに仕上がった、洋ナシ、ライム、桃の香りに優れた酸味が響く爽やかな一本です。

ナパ・ヴァレーの伝説的ワイナリーが手がけるソーヴィニヨン・ブランは、グレープフルーツとライムの爽やかな香りに青リンゴの清涼感が心地よく、香菜のニュアンスがアクセントとなってクリーンな余韻へと導き、シーフードやハーブ系料理との相性が抜群です。

ナパ・ヴァレーの伝説的ワイナリー、フランシスカンが造る100%カベルネ・ソーヴィニヨンは、バニラと黒胡椒の芳ばしいアロマに完熟ブラックベリーやプラムの豊かなフレーバーが優雅に広がり、きめ細かなタンニンと滑らかなフィニッシュで究極の飲み心地を実現した至高の一本です。

ナパ・ヴァレーの歴史あるエステートが育むプレミアムなカベルネ。塩辛い海風とマヤカマス山脈に囲まれた最高のテロワールで、有機栽培による上質なブドウから造られた逸品です。エレガンスと骨格を備え、熟成の可能性も秘めた世界レベルのワイン。特別な食事やセラーでの長期保存に最適です。