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ブルゴーニュの実力派造り手デュバン氏が手掛ける、ニュイ・サン・ジョルジュの傑作。有機栽培されたピノ・ノワールを全房発酵で仕立て、樽熟成14ヶ月を経た上品で奥行き深い赤。仔牛のクリーム煮はもちろん、チーズとも相性抜群です。
ブルゴーニュの鬼才デュバン氏が手がけた、ニュイ・サン・ジョルジュの真骨頂。黒系果実に白コショウの香りが調和し、繊細でエレガントなピノ・ノワールが心地よく広がります。きめ細かなタンニンと芳醇な果実味が調和した、仔牛のクリーム煮などとの相性も抜群の逸品です。
ブルゴーニュの実力派デュバン氏が、有機栽培の畑で育つピノ・ノワールを全房発酵で丁寧に醸造。新樽で14ヶ月熟成させた上質なプルミエ・クリュは、芳醇な果実味と酸のバランスが秀逸。飲み頃から長期熟成まで、エレガントな時間を愉しめます。
ブルゴーニュの実力派ダヴィド・デュバンが仕立てるプルミエ・クリュ。有機栽培ブドウから全房発酵で引き出した、芳醇な果実味と心地よいタンニンが調和。瓶詰め直後から愉しめ、長期熟成にも応じる優雅な一本です。
ブルゴーニュの最注目造り手デュバンが手掛けるプルミエ・クリュ。有機栽培されたピノ・ノワールを全房発酵させ、丁寧な醸造で仕上げた一本は、熟したベリーの香りと優雅なタンニンのバランスが秀逸。今飲んでも、じっくり熟成させても楽しめます。
ブルゴーニュの最高峰造り手ダヴィド・デュバンが、有機栽培の厳選ぶどうから生み出した1er Cru。全房発酵による深みのあるピノ・ノワールは、赤黒果実の上品な香りと心地よい酸、柔らかなタンニンが調和。今飲んでも、十年先でも楽しめる将来性に富んだ一本です。
ブルゴーニュの実力派ダヴィド・デュバンによる、ニュイ・サン・ジョルジュの一級畑の傑作。有機栽培されたピノ・ノワールを全房発酵させ、樽で丁寧に熟成。瓶詰め直後の飲み心地から長期熟成まで対応する、バランス感覚が光る上質な赤ワインです。
ブルゴーニュの実力派ダヴィド・デュバンが手掛ける上質なピノ・ノワール。有機栽培の自社畑から生まれた果実をほぼ全房発酵させ、樽で丁寧に熟成。今飲んでも長期熟成させても楽しめるバランスの良さが魅力です。