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シャブリの老舗ドメーヌが手がけた、樹齢の古いぶどうから生まれたプルミエ・クリュ。ミネラル感とシャルドネの清廉さが光る白ワインです。化学薬品に頼らない丁寧な畑管理と、果皮コンタクトを生かした自然な醸造で、素朴で奥深い味わいに仕上がっています。冷涼感とエレガンスが特徴の逸品。
シャブリの名門ドメーヌ、ギィ・ロバンが手掛ける樹齢の古いぶどうから造る逸品。ミネラル豊かで透き通った味わいが特徴の、気品あるシャルドネです。化学薬品に頼らない自然派的アプローチと完璧な畑管理から生まれた、クリーンで繊細な白ワイン。辛口で食事との相性も良く、毎日のテーブルワインから特別な食卓まで活躍します。
シャブリの名門ドメーヌが造る、樹齢の古いぶどうから生まれたプルミエ・クリュ。モンテ・ド・トネール区画の豊かなミネラルと、シャルドネ本来の清廉さが調和した一本。化学薬品に頼らない畑作りと、果皮とのコンタクトを大切にした醸造が、シャブリの本質的な美しさを表現しています。
シャブリの名門ドメーヌが生み出す、樹齢の古い厳選されたぶどうを使った最高級グランクリュ。ミネラル豊かで透明感溢れるシャルドネの真髄を味わえます。自然派の哲学が生きた、ピュアで奥深い白ワイン。特別な食卓にふさわしい一本です。
ブルゴーニュの高級地オート・コート・ド・ボーヌから、エコセール認証の葡萄を使い製造全行程で酸化防止剤無添加で仕立てたピノ・ノワール、2023年ヴィンテージ。
ボジョレー屈指の実力派ドメーヌが手がける、樹齢45年の古樹ガメイ。煮詰めた果実とスパイスの奥深い味わい、しなやかなタンニンで、赤身肉やチーズとの相性も抜群。環境配慮の栽培で育まれた、ワンランク上の本物の美味しさです。
ブルゴーニュの最注目醸造家ダヴィド・デュバンが造る、有機栽培ぶどう100%のピノ・ノワール。全房発酵で引き出した芳醇な果実味と心地よい酸味、熟成したタンニンが調和した奥深い一本。今すぐ楽しめながら長期熟成も可能な、バランス感に秀でた逸品です。
ロワール地方を代表する名門がシュナン・ブラン100%で仕立てる優雅な白ワイン、良質な酸と樽熟成による豊かさが調和し、ミラベルやアプリコットの黄果実香と美しい構造が上質な食事を引き立てます。
ローヌ南部の名門ドメーヌが手がけるヴァケラス。グルナッシュとシラーが織りなす力強さと優雅さで、肉料理やハーブを効かせた煮込み料理と相性抜群。100年以上の歴史と、ビオロジック哲学に基づいた丁寧なぶどう作りが生み出す、心地よい濃密感が特徴です。
ボージョレの名門ドメーヌが仕込む、化学肥料最小限の自然派赤ワイン。樹齢45年の古樹ガメイから生まれたフレッシュかつ奥深い味わいは、冷やして飲めば夏のテーブルワインに最適。ピノ・ノワールを思わせる上質な構造が心地よく、毎日飲みたくなる一本です。
ボジョレー随一の実力派ドメーヌが造る最高峰キュヴェ。樹齢45年の古樹ブドウから生まれた骨太のガメイは、熟成を経てブルーベリーやシナモンの複雑な香りが調和。鶏肉やステーキとの相性も抜群で、一級ピノ・ノワール級の奥行きを備えた逸品です。
ボージョレの良心と称される名門ドメーヌ渾身の一本。樹齢45年を超える古樹から生まれたガメイは、軽やかながら奥深い骨格を備え、赤身肉やチーズとの相性は抜群。環境に配慮した栽培がもたらす上質な味わいをお手頃価格で体験できます。
ボジョレー最高峰の造り手が仕立てた、樹齢45年のガメイ。赤い果実とスパイスが織りなす上品な味わいに、しなやかなタンニンが優雅に調和。環境配慮のブドウから生まれた、良年ならではの奥深い一本です。
ボージョレの名手ジル・ジュラン氏による上質なガメイ。樹齢45年を超える古樹からの深み豊かな赤い果実と、ほのかなスパイス香が調和した一本。環境配慮の丁寧な栽培で生まれた、ピノ・ノワール並みの複雑性を持つ個性派。肉料理やチーズとの相性も秀逸です。
ボージョレの名門ドメーヌが手掛ける、樹齢45年の古樹ガメイ。環境配慮した栽培で育まれた果実は、柔らかなタンニンと華やかな酸味が調和した上質な仕上がり。赤身肉やグリル料理はもちろん、チーズとの相性も秀逸。15℃で冷やすことで、その真価がより一層引き出される逸品です。
ブルゴーニュの鬼才デュバン氏が手がける、有機栽培ブドウから生まれた上質ピノ・ノワール。全房発酵で引き出した奥深い果実味と柔らかなタンニンが心地よく、仔牛のクリーム煮など繊細な料理を引き立てます。長期熟成も視野に入れたバランス感覚の傑作。
ボジョレー地域を代表する生産者による最高峰の一本。樹齢45年の古樹から造られたガメイは、赤黒い果実とスパイスの奥行きある香りが特徴です。しなやかなタンニンと心地よい余韻が、上質な飲み心地を実現。環境に配慮した栽培で育まれた、熟成ポテンシャルも魅力的なワイン。