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ニューヨークとサンフランシスコに女性だけで立ち上げたシャンパーニュ・バー「TheRiddler（ザ・リドラー）」がありました。そこでは、東・西両海岸のスタイリッシュな女性達に何万本ものシャンパーニュを提供していました。オーナーのJenはある時、女性ワインメーカーが造るワインの売り上げがいつも飛びぬけて良いことに気が付き、なぜ、私達のような女性のための、素敵なスパークリングが無いのだろう、と思うようになりました。女性醸造家によって造られ、女性を中心としたチャリティに貢献し、デジタル・ネイティヴな世代に向けて、今時なスタイルで、食べたり、飲んだり、旅行に行ったり、何時でもどこでも楽しめるスパークリングワイン・・・そして、そんなワインをなんとJenが造ってしまいました。それが「UneFemme（ユンヌ・ファム）」です。フランス語で「一人の女性」と言う意味です。
女性醸造家によって造られるこのスパークリングはシャルドネとピノ・ノワールから造られる本物志向のカリフォルニア高品質スパークリング。エレガントでフルーティでリフレッシュ感満載のスタイリッシュなワインです。
何時でもどこでも楽しめる、Jenの思い描いたワインがここに誕生しました！