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プラムやブラックチェリーなどのダークフルーツの香りがココアやペッパー、香り高いハーブの風味と融合し複雑さを表現。濃縮されたチェリーのフレーバーがバニラやスーボアの柔らかい香りと重なり合う。干ばつの影響で収量は減少したが、オーク・ノールの立地を著した素晴らしいワインとなっている。
品質を完璧に管理できる自社畑のブドウのみを使用し、買収劇が相次ぐナパ・ヴァレーにあって50年以上の長きにわたり一族経営で最高品質のワイン造りを続けている。ナパの気候は実にユニーク。南に行くほど寒流が流れる冷たい海に近くなるため気候は冷涼に、味わいはより繊細になる。ナパ南部に位置するトレフェッセンのスタイルはまさにエレガント。またサステイナブル・ヴィティカルチャー (環境保全型農法) を始めとする自然なワイン造りを実践。2022年にはサステイナブルの3つの信条、環境・経済・社会的公正を実践するリーダー的存在に送られるグリーンメダル環境賞を受賞し更なる注目を集めている。
ナパで最も冷涼なエリアで完熟を迎えたブドウのみが持つ絶妙のバランス。適度な樽香がボリューム感を添える。
自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: オーク(53%新樽)にて18ヶ月
| 生産国 | USA |
|---|---|
| 産地 | カリフォルニア |
| アペラシオン | ナパ・ヴァレー |
| Sub-AVA | オーク・ノール・ディストリクト |
| ワイナリー | Trefethen |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 色 | 赤ワイン |
| ぶどうの品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン88%、マルベック6%、プティ・ヴェルド6% |
| アルコール度数 | 13.9% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |