ジンファンデルはカリフォルニアで4番目に多く栽培されているワイン用ブドウです。
温暖で日当たりの良い地域でよく育ち、テロワールに非常に敏感です。
私たちの古木のジンファンデルはナパのカーネロス産で、自然の要素が互いに作用し合い、”Zinful≒Sinful罪深いほど”魅力的なワインを生み出しています。
ブルーベリージャム、マラスキーノチェリー、スパイス漬けしたプラム、胡椒、そしてクリスマス・スパイスの香りが感じられます。
口当たりは明るく、重さや甘ったるさは全くありません。
爽やかで、フィニッシュには特徴的な胡椒の刺激があります。
抜栓後すぐに楽しめ、さらに熟成し7～8年にわたって楽しめます。
2021年の生育シーズンはほとんど雨が降らず、記録的な干ばつの年となりました。
その結果、収穫量も記録的に少なく、強烈な風味を持つ小粒のベリーとなりました。
幸運にも収穫期は順調で、何事も問題は起こりませんでした。
最高品質のナパを最高の価値で・・・The Vice: 背徳感、悪習慣―後ろめたい喜びをもたらすもの、やりすぎると体には悪いけれど、やりすぎないと幸せともたらすもの、幸せで生産的な人生を送るために必要なもの・・・ワインこそが私のVice。
ザ・ヴァイスは、ナパ ヴァレーの高品質なワインを小ロットで造るブランドです。
ブドウ品種と産地を最高に表現する畑から、手作業により厳選された単一ブドウ品種でワインを醸造しています。
このブランドは、情熱的な人々、サステイナブルな農業、ワイン産業における専門知識、そして現代の消費者の嗜好に対する理解から生まれました。
オーナーであり、チーフワインメーカーのマレック・アマローニは、モロッコ生まれで医学の道を進むも、自身の情熱がワインに向かいました。
ニューヨークでの厳しい生活を経て、ワイン業界での成功を収めた彼は、ワイン造りの夢を追い求め、2013年に最初のヴィンテージをリリースしました。
彼自身が畑から手に入れたブドウをトラックで運び、手作業で破砕から瓶詰め、そしてデザイナーである妻のトリと共にラベルデザインも行っています。
また2023年にはナパヴァレー・ヴィントナーズの理事会メンバーに最年少で任命され、今後が最も期待されるナパの生産者の一人として卓越した品質のワインを、最も魅力的な価値で提供することに真摯に取り組んでいます。