The Vice Cabernet Sauvignon Single Vineyard Mount Veeder BATCH #153 “The Waterfall” 2022

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6年目のリリースとなるマウント・ヴィーダー・カベルネ・ソーヴィニヨンは、マウント・ヴィーダーの雲の上、平均標高約732メートルの場所で生まれました。100年前、この畑とセラーは、禁酒法時代の初期に密輸業者の隠れ家として使用されていました。

テロワール

畑：USDA（米国農務省）認定の有機栽培の畑です。
標高732m以上の場所に位置し、西と南にサンフランシスコとゴールデンゲートの景色を見下ろすと、丘の斜面にリボンのように連なるブドウの畝が見えます。上空から見ると美しいのですが、険しい環境で育つ山のブドウは人間に過酷な労働を強いり、ブドウは栄養を求め、結果として凝縮した小さな実をつけるのです。

ヴィンテージノート

生育期は、2年連続の記録的な干ばつに続き、ほとんど雨が降らない状態で始まりました。開花期に霜が降りたため、過去最低の収穫量と記録され、続く暑い夏により、濃厚な風味の小さな粒のブドウが収穫されました。

醸造

・無濾過
・フレンチオーク（新樽70％）で24ヶ月熟成
・わずか150ケースのみ生産

ワイナリー情報

最高品質のナパを最高の価値で・・・
The Vice: 背徳感、悪習慣―後ろめたい喜びをもたらすもの、やりすぎると体には悪いけれど、やりすぎないと幸せともたらすもの、幸せで生産的な人生を送るために必要なもの・・・ワインこそが私のVice。

ザ・ヴァイスは、ナパ ヴァレーの高品質なワインを小ロットで造るブランドです。ブドウ品種と産地を最高に表現する畑から、手作業により厳選された単一ブドウ品種でワインを醸造しています。このブランドは、情熱的な人々、サステイナブルな農業、ワイン産業における専門知識、そして現代の消費者の嗜好に対する理解から生まれました。

オーナーであり、チーフワインメーカーのマレック・アマローニは、モロッコ生まれで医学の道を進むも、自身の情熱がワインに向かいました。ニューヨークでの厳しい生活を経て、ワイン業界での成功を収めた彼は、ワイン造りの夢を追い求め、2013年に最初のヴィンテージをリリースしました。彼自身が畑から手に入れたブドウをトラックで運び、手作業で破砕から瓶詰め、そしてデザイナーである妻のトリイと共にラベルデザインも行っています。

また2023年にはナパヴァレー・ヴィントナーズの理事会メンバーに最年少で任命され、今後が最も期待されるナパの生産者の一人として卓越した品質のワインを、最も魅力的な価値で提供することに真摯に取り組んでいます。