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ホワイトハウス御用達のシャルドネ
ブランド：ストーン・ストリート / Stonestreet
商品：ストーンストリート・エステート・シャルドネ / Stonestreet Estate Chardonnay
ヴィンテージ：2018
色：白
産地：カリフォルニア / ソノマ
AVA：アレキサンダー・ヴァレー
容量：750ml
ブドウ品種：シャルドネ100％
TASTING
キャラメル アップルやパイナップルの香りと仄かな塩分を感じます。 リッチでまろやかな味わいが楽しめます。
COMMENT
「カリフォルニアのワイン造りの限界に挑戦する」という ソノマ ジャクソン・ファミリーのビジョンを体現した“ストーンストリート”。 国賓を迎える午餐会でも提供されるなど、バイデン米国大統領も愛飲する逸品です。
WINEMAKING
エステート・シリーズは各ビンテージの傑出した区画 のブレンド。アレキサンダー・マウンテンのテロワール を見事に表現しています。天然酵母で樽発酵。マロラク ティック発酵も施しています。澱は毎月攪拌します。フ レンチオークで10ヶ月熟成（新樽率32％）。