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Éric Texier

Éric Texier Côtes du Rhône Brézème Vieille Roussette 2016

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樹齢90年のルーサンヌが表現する良質のミネラル

ブランド:エリック・テキシエ / Eric Texier

商品:コート・デュ・ローヌ・ブレゼーム・ヴィエイユ・ルーセット / Cotes du Rhone Brezeme Vieille Roussette

ヴィンテージ:2016

色:白

産地:フランス / コート・デュ・ローヌ地方

AOC:コート・デュ・ローヌ・ブレゼーム

容量:750ml

ブドウ品種:ルーサンヌ

DINING

魚のグリルや天ぷらと合わせてお楽しみください。

TASTING

繊細かつ深みのある味わい。綺麗なミネラルが口中に心地よく残ります。

COMMENT

マルセル・ラピエールやピエール・オヴェルノワと同様に、90年代からテロワールを重視した“ナチュラル・ワイン”を造り続けているテキシエ。

23ha程の極小AOC“コート・デュ・ローヌ・ブレゼーム”を中心にワインを手掛けています。

「ルーサンヌ」は現地では「ルーセット」と呼ばれる為、その名をワイン名としました。樹齢90年以上のルーサンヌのみ使用しています。

WINEMAKING

50%コンクリート製タンク、50%素焼きの甕(450L)で24ヶ月熟成。 亜硫酸無添加。