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リースのシングル・ヴィンヤードのセレクションをした後AVAワインを厳選してブレンド。柑橘系果実、レモン、ライムがクラッシュしたような爽快感に凝縮感 に、心地よい酸と砕石のミネラル感が共存する。無灌漑。有機農法、ビオディナミ農法実践中。
生産情報
醸造
全房圧搾。仏産樽にて天然酵母発酵（特注のダミー社製を使用）・熟成、マロラクティック発酵100%、ボトリング前に6か月ステンレス・タンクにて追加熟成
畑情報
リース・ヴィンヤーズが造るAVA(ヴィラージュ=地区名)ワイン。各自社畑の個性を凝縮している。2022年は3つの自社畑をブレンド。
マウント・パハロ・ヴィンヤード/ Mt.Pajaro Vineyard
アルパイン・ヴィンヤード/ Alpine Vineyard
ホースシュー・ヴィンヤード/ Horseshoe Vineyard
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 産地 | カリフォルニア |
| アペラシオン | サンタ・クルーズ・マウンテンズ |
| ワイナリー | Rhys Vineyards |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 色 | 白ワイン |
| ぶどうの品種 | シャルドネ100% |
| アルコール度数 | 13.0% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |