Realm Cellars

Realm Cellars Fidelio Sauvignon Blanc 2025

  • Sale
  • Regular price ¥19,800
Tax included. Shipping calculated at checkout.


※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1〜2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。※商品によってはヴィンテージが変わっている場合があります。気になる方は一度メールにてお問い合わせください

レアム唯一の白ワイン。クームスヴィルにあるファエラ・ヴィンヤードの貴重なソーヴィニヨン・ブランを主体に、ヨーントヴィルのリバーバウンド・ヴィンヤードをブレンド。名前はベートーベンの唯一のオペラに因み「フィデリオ」と命名。2022年から新ラベルとなり、前ラベルと同じアーティストによって描かれた。口に含むとインパクトの強い果実味が広がり、様々な要素が複雑に絡み合い、濃厚で力強さがレアム流の白ワインの表現。

ラベルについて

2022年ヴィンテージより、ラベルデザインが一新された。

シルヴィア・ジ/ Sylvia Ji によって描かれた2作目のフィデリオ・ラベルである。

「レオノーレ/ Leonore」と題されたこの作品は、温かみのある柑橘やトロピカルフルーツを想起させる赤やオレンジのトーンで彩られている。

初代ラベルに上描きするかたちで描かれており、花や蝶といった旧作の要素も意図的に残されている。特に蝶は“変容”の象徴であり、レアムのワインづくりにおける進化とも重なるモチーフとなっている。

制作中、ナポレオンのバイコーン(二角帽)がサザビーズのオークションに出品されるという出来事があり、それをきっかけとしラベルの中に自然なかたちで取り入れられた。

国際的に活躍するアーティストである彼女は、女性性や美、人生、死といったテーマを織り交ぜた作風で知られ、レアムのチームは彼女とのコラボレーションを毎回楽しみにしている。

生産情報

醸造

600Lフレンチオーク樽(ドゥミ・ミュイ)、卵型コンクリートタンク、テラコッタ製アンフォラで熟成

畑情報

2025年は、ファレラ・ヴィンヤード(クームスヴィル)の樹齢27年と29年の区画のブドウを主体とし、トム・ギャンブルのリバーバウンド・ヴィンヤード(ヨーントヴィル)の樹齢25年以上のコンフルエンス区画のブドウをブレンド。

ファレラ・ヴィンヤード

ファレラ・ヴィンヤードは、クームズヴィルAVAに位置し、1970年代後半から1980年代初頭にかけてフランク・ファレラによって開墾・植樹された畑。

レアムがこの畑から初めてブドウを仕入れたのは2003年。

2018年には、長期パートナーシップが結ばれ共同オーナーとなった。

この25エーカーの畑は100~150mの標高差があり複数の区画に分かれている。多様な土壌と微気候を活かし、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ソーヴィニヨン・ブランなどを栽培する。

リバーバウンド・ヴィンヤード

ファレラ・ヴィンヤードは、ヨーントヴィルAVAに位置する。トム・ギャンブルが所有・管理するソーヴィニヨン・ブランのフラッグシップ・ヴィンヤード。レアムが使うのはその中でも「コンフルエンス区画」のブドウ。Confuluenceとは「合流点」を意味しConn

CreekとNapa Riverが合流する地点に最も近い区画。合流点に位置するため、朝霧が最も長く残り日中も周囲よりやや涼しいため、酸が保たれやすい。

生産国 アメリカ
産地 カリフォルニア
アペラシオン ナパ・ヴァレー
ワイナリー Realm Cellars
ヴィンテージ 2025
白ワイン
ぶどうの品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100%
アルコール度数 14.1%
容量 750ml
コルク

|
カートへ進む →