Realm Cellars Cabernet Sauvignon Beckstoffer To-Kalon Vineyard Napa Valley 2023

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ナパ・プレミアム・カベルネで最も有名な畑ト・カロン・ヴィンヤード。レアムでは初ヴィンテージの2002年からベクストファー・ト・カロンを20年に渡り造り続けている。クローン4と337からなる幾つかのブロックの葡萄を毎年契約を更新し買いつけることが出来ている。葡萄を得られるのはベクトファーから認められた小規模のワイナリーのみ。ワインメーカーのブノワ曰く「絶対にまちがいない葡萄。果汁は非常に濃く、魅惑的。葡萄は小粒で一粒一粒がぎっしりと重なり合う。手が入れられない程。しかしながら非常に健康で完璧な葡萄となる。これこそト・カロンの土壌、風土、ベクストファーの素晴らしい栽培技術の賜物。ワインになるとそれは見事で素晴らしい美しさを表現する。」

ラベルについて

2021年から新しいラベル

このラベルは、ト・カロンの畑の本質と名前＝ギリシャ語で「最高の美」を表現することを目指している。このデザインの着想を得たのは、ウィーン出身の女性アーティスト、アレア・ピナー・デュ・プレ/Alea

Pinar Du Preの活動からである。彼女は「マスターズの後継者」シリーズで、クラシックアートを大胆かつ未来的なアプローチで再解釈している。

レアムはデュ・プレに依頼し、ボッティチェリの『ヴィーナスの誕生』（約1485年）を再解釈し、このラベルを描いてもらった。

彼女の「パイプペインティング」という技法は、塗料を一本ずつ線で描くもので、ホログラフィックな効果を生み出し、ブドウ畑の畝を想起させるものである。

新しいラベルの水平線は以前のラベルに描かれた「眼」のデザインを思わせる要素も取り入れている。

*以前のラベルはイタリアの1000リラ紙幣に描かれていた女性医学博士モンテッソーリ女史の眼のアップ。古代ギリシャ人が「美は見る人によって様々で、見る人次第である」といったように、ト・カロン・ヴィンヤードは長い歴史の間に様々な人の眼に見守られ、高い評価を受けてきたという意味が込められていた。

生産情報

醸造

仏産樽熟成（新樽率約80%）

畑情報

ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤード

オークヴィルの西にある伝説の畑のワインをレアムでは初ヴィンテージの2002年から造り続ける事が出来、非常に光栄に思っている（誰もが手に入れることが出来る訳ではないから）。この畑に初めて葡萄が植樹されたのは1868年までさかのぼり、現在大部分はモンダヴィ関連とアンディー・ベクストファーが所有する。国道29号からマヤカマス山麗までに広がるなだらかな斜面。

ベクストファーは1993年に取得し、1994年以降、最先端の栽培管理を取り入れ、狭い樹間と樹の仕立て方法を改善し、台木、クローン、植樹年度の違いなどで、細かいブロックに分けて改植しており、最高級のカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培する。