Quady Winery Elysium Black Muscat 2021 375ml

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フレンチオークで3ヶ月熟成。バラの香りとライチ、プラムの味わいがありラベルのハートのマークがバレンタインギフトにぴったり。ワイナリーのお勧めはバニラアイスの上にこのワインをかけるというおしゃれな味わい方。

酒精強化の甘口デザート・ワインです。エリジウムはギリシャ語で「永遠の幸福の国」という意味です。ラズベリーや野イチゴのリキュール、すみれの花、メントール系の香りやスパイス香などが調和。味わいは全体にまろやかな甘みとフレッシュな酸味とのバランスがよく、タンニンは軽快で、アフターにもさわやかさが持続します。 ワイナリーからのお奨めは、バニラ・アイスクリームの上にこのワインをかけるというとってもおしゃれな味わい方。また、チョコレートやブルーチーズとの組み合わせも抜群です。

生産情報

醸造

樽熟成3か月

Quady Wineryについて

QUADY WINERY

クアディーワイナリー

「マスカットキング」が世に送り出す魅惑のデザートワイン 一度味わえば虜になります

Madela, California

Quady Winery

クアディーワイナリー

クアディーワイナリーはサンフランシスコから遥か内陸側のマデラというエリアに位置します。カリフォルニアではもちろん、世界でも数少ないデザートワイン専門に生産する珍しいワイナリーです。オーナーのアントリュー・クアディー氏は自らを「マスカットキング」と呼ぶほど、マスカット種にぶどうの可能性と個性豊かな多様性に惚れ込み、多彩な表情を見せるマスカットを原料にしたデザートワイン専門のワイナリーの設立を決心したのです。

デザート・ワイン専門に生産する珍しいワイナリー

カリフォルニアはもちろん、世界でも数少ないデザート・ワイン専門に生産する珍しいワイナリー。

オーナーのアンドリュー・クアディー氏は自らを『マスカット・キング』と呼ぶほど、マスカット種の葡萄の可能性と、個性豊かな多様性に惚れ込み、多彩な表情を見せるマスカットを原料にしたデザート・ワイン専門のワイナリーの設立を決心した。

ワイナリーはサンフランシスコから遥か内陸側でカリフォルニア州の丁度真ん中にあるマデラ市に位置する。

この地で40年以上前にアンドリューがオレンジ・マスカットの畑を見つけたことから、ワイナリーの歴史が始まりまった。

1981年にこのエッセンシアを発売し、当時の人々の認識を一変させる。

誰も国産の酒精強化ワインがプレミアムワインとして成功できると考えていなかったのだ。

以来クアディー・ワイナリーは1000以上の賞やメダルを獲得している。

オーナーのアンドリュー・クアディ