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Outpost

Outpost Cabernet Sauvignon True vineyard Howell Mountain 2022

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ハウエル・マウンテン。標高500-600m。火山性赤土土壌。霧は届かず日照量十分。夜と昼の温度差は少なくじっくりと長い生育期間が取れる。収穫は10月末~11月になる。煮詰めたプラム、クレーム・ド・カシス、葉巻、鉛筆の芯、掘り起こした土のニュアンス リッチでフルボディ、しっかりとこなれたタンニンと生き生きとした果実がっしりと力強い酒質。

生産情報

醸造

仏産樽(新樽85%)18か月熟成、無濾過・無清澄で瓶詰

畑情報

トゥルー・ヴィンヤード/ True Vineyard

標高500~600m

南東を向いた斜面の畑。土壌は火山性の鉄分を多く含む赤土土壌のみでなく、大きさの異なる石・岩を含む水はけの良い岩がちの土壌も含む。穏やかな冷たい風が流れ込み全体のバランスを整える。

生産国 アメリカ
産地 カリフォルニア
アペラシオン ナパ・ヴァレー
ワイナリー Outpost
ヴィンテージ 2022
赤ワイン
ぶどうの品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
アルコール度数 14.9%
容量 750ml
コルク

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