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フレッシュなベリー系果実味、ハーブ、ミント、森林、たばこなどの複雑ながらナパ・カベルネの典型的な香りが立ち上がる。牛のバラ肉の煮込み、炭火焼の肉料理全般、甘いソースの鴨のローストに良く合う。滑らかな口当たりからきっちりと引き締まったタンニンまでその特徴をしっかりと示し格上の味わいに仕上がっている。

生産情報

醸造

仏産樽(セガン・モローのミディアム・トースト40%、2～3年使用の樽60%)にて18か月熟成

畑情報

オロ・プロ・ヴィンヤードのオーナー、ゴールドマンさん。

2026年6月訪問時。

2026年6月中旬撮影。花ぶるいをおこし、まばらな実つきのコンパクトな房。

同年8月下旬、収穫間近のカベルネ・ソーヴィニヨン。

2024年は、オロ・プロ・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン82%、ベクストファー・ヴィンヤードが持つラザフォードにある有名な自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨン13%、ベクストファー・ヴィンヤードが持つオーチャード・アヴェニュー・ヴィンヤード(オークノール)のメルロ5%を使用している。

オロ・プロ・ヴィンヤード

畑名はスペイン語でOro=ゴールド、Puro=ピュアの意味に由来する。

クームズヴィルの北西側、オークノールの南側、シルバラードトレイル沿いに位置する畑。ヴァレーフロアにあり、温暖さと午後吹く海風の影響をバランスよく受け、力強い葡萄ができる。樹齢8～26年ほど。

画像は、2026年6月、社員研修の一環としてOro Puro Vineyardを訪問した際のもの。

この年は開花期の花ぶるいが見られ、果房の粒はややまばら。収量は落ちるものの、粒と粒の間に十分な空間ができることで風通しが良くなり、病害のリスクが抑えられるとともに、凝縮感のあるブドウに仕上がると生産者は一様に、これをポジティブに受け止めていた。

また2026年は、春からの生育が早く樹勢も強かったため、剪定やキャノピー・マネジメントが追いついていない畑も多く見られたが、オロ・プロではキャノピーが非常にきれいに管理され、ブドウの房にも適度に光が届く状態が保たれていた。

訪問したのは午後4時頃。それでも日差しの下では、眩暈を覚えるほどの強い暑さ。しかし、ひとたび樹の陰に入ると、驚くほど涼しく、さらに畝の間には、絶えず涼しい風が吹き抜けていた。

強い日照と、そこに吹き抜ける冷涼な風。この昼夜の温度差と風の存在が、ナパ・ハイランズに力強い凝縮感を与えながらも、単に甘く重いだけではない、一本芯の通った味わいを生み出している。