MerryvaleVineyards Chardonnay Carneros NapaValley 2020

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シャルドネ100%自社畑スタンリー・ランチの葡萄を100%使用。仏産樽（新樽30%）にて10か月熟成。レモンカスタードにパイナップル、トーストの弾けるアロマ。カーネロスのシャルドネの典型的な例で、活き活きとした新鮮さを持ちながら、多層的で複雑なワイン。自然な酸味を残しながら適度なリッチさをワインに与えている。その構造とわずかな塩味がブルゴーニュのシャルドネを彷彿とさせる。

ヴィンテージ情報 全体的に2020 年の成長期は素晴らしいものだった。暖かく乾燥した冬の後、芽吹きは早く始まり春から夏にかけても穏やかな気候だった。そのため葡萄はゆっくりと熟しピュアで生き生きとした味わいと、しなやかで厚みのあるテクスチャーが生まれた。白ワインの収穫は8月初旬に始まりヴィンテージを反映した長熟可能なワインを造る事が出来た。 テクニカル情報 醗酵・醸造 ：サン・パブロ湾に近接した冷涼な畑の厳選されたロットを使用。 クラシックなブルゴーニュの技法を採用。 全房圧搾。天然酵母醗酵。攪拌は最小限に抑えた。100%MLF発酵 仏産樽（新樽30%）にて10か月熟成 テイスティング・コメント カーネロスのシャルドネの全ての要素～明るい酸味、香ばしい塩味、幾層にも折り重なる複雑性、豊満な果実味～ がボトルに集約されている。

生産情報

醸造

全房圧搾。天然酵母発酵。100%MLF発酵、仏産樽にて10か月熟成（新樽率30%）

MerryvaleVineyardsについて

MERRYVALE VINEYARDS

メリーヴェール・ヴィンヤーズ

ナパ・ヴァレー適地の個性溢れる優れた葡萄から、品種毎の個性を活かし、各ヴィンテージ最高のワインを目指す

St.Helena, Napa Valley

Merryvale Vineyards

メリーヴェール・ヴィンヤーズ

ナパ・ヴァレーを南北に走る通り国道128号線を北に向かいセント・ヘレナの街に入ると右手に広々としたガーデンと豪華なワイナリーがある。メリーヴェール・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーの畑にこだわり、品種の個性を最大限に引き出すことを使命としている。セント・ヘレナ東斜面にある自社畑「プロファイル・エステート・ヴィンヤード」からはボルドー系赤ワイン品種、カーネロスのハイド・ヴィンヤードの南にある自社畑「スタンレー・ランチ」（特にナパ・ヴァレーでは貴重であるピノ・ノワールの最適畑の一つ）からは冷涼品種が丁寧に栽培される。厳選した栽培農家とも契約を結び、テロワールを重視したプレミアム・ワイン造りが特徴である。

メリーヴェールの前身は禁酒法の廃止後ナパで一番最初に創業したナパの象徴的なワイナリー。

長い歴史の中で数々の著名な生産者がここでワインを生産した。

「メリーヴェール」はビル・ハーラン、彼の不動産事業のパートナー、ロビン・ダニエル・レイル（元ドミナスの共同経営者、現レイルヴィンヤードオーナー）が1983 年に立ち上げたプロジェクト。

現在に至るまでビル・ハーランと共に仕事をする、ボブ・レヴィ、ドン・ウィーバー、ミシェル・ロランもここで出会った。