※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1〜2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。※商品によってはヴィンテージが変わっている場合があります。気になる方は一度メールにてお問い合わせください

エステートの北西部にある「アンナズ・ブロック」のピノ・ノワールは冷たい強風と養分の少ない砂質ロームの土壌で力強く生き延びる。

生産情報

ブドウ栽培

アンナズ・ブロックは、2001年にエステートの北西部にある緩やかな南向きの斜面に植えらた。このエリアは、ブドウの列が南北方向に植えられており、寒冷地特有の太陽の光を均一に受けられるため、当園で最も均一に成熟する区画の一つである。土壌は水はけが良く、養分が少ない砂質ローム土で、ブドウの樹は生き残るために並外れた努力を強いられる。この自然からのストレスと、人間が行う丁寧、活的確な手入れが相まって、このブロックのブドウは房も果実も小さく、結果、濃縮された果実味が生まれ、絶妙な香りと魅力的な味わいを生み出す。ここでは互いに相性の良い2つのディジョン・クローン、「667」と「114）が栽培されている。667はブルゴーニュで高品質なワインを生み出すことで知られ、濃厚な色合い、骨格、深み、そして熟成ポテンシャルをもたらす。一方、早熟なクローン114は、豊潤さとコクをもたらす。

醸造

67％全房発酵。2つのディジョン・クローン「667」と「114」を使用。フレンチオーク樽（15年以上使用）にて18か月熟成

Melville Vineyard & Wineryについて

サンタ・リタ・ヒル ズ を 代 表 す る エ ス テ ート

メル ヴィル の 創 設 者 、 ロン・メル ヴィル は 父の影響から幼いころより土に親しみ、1987年 からソノ マ の ナ イツ・ ヴ ァレ ー で ブドウ農園を始めました。シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メル ロ ー など を 栽 培 し 、その品質の高さから周囲の著名なワイナリーがこぞって買い付けていました 。 メルヴィル一家は 1997 年にソノマからサンタ・バーバラへ移ることを決意しました。長年思い描いていた冷 涼な土 地でのピノ・ノワールや シャルドネ造りをサンタ・リタ・ヒルズで始めることにしたからです。 海から1 0マイル（16 キロ）ほどしか離れていないこの地域は、朝夕に霧が立ち込め午後は海からの冷たい風が吹きこみます。この涼しい気候はシャルドネやピノ・ノワ ー ル、 シラーなどの栽培に最適であるだけでなく、生育期が長く、凝縮した味わいを生みます。土壌は石灰質の岩が含まれる砂質で、酸がしっかりとした果実を作りま す。この土地の素晴らしさを確信したロンは、サンタ・リタ・ヒルズのAVA認証（2001年）にも大きく貢献しました。現在メルヴィルの120エーカーの 自社畑では、16種のピノ・ノワールのクローン、シラーを9種、シャルドネを6種栽培しています。メルヴィルでは、それぞれのクローンの持つ特徴や性質を 重要視し、畑でも場所を分けて栽培しています。また醸造の際にはクローン毎に発酵を別々の樽で行い、その個性を最大限引きだす努力を惜しみません。ロンの 息子、チャッドは1997年から父や兄弟と共にブドウ栽培に携わってきました。家族と共に、自分たちの土地で自らの手でブドウを育てワインを造る、この工 程を全て自社で行うことに大きな誇りを持っています。2015年に醸造家としてのポジションにつき、ブドウ栽培やワイン造りに対する情熱をますますワイン に注いでいます。