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新鮮なチェリー、ストロベリー、ラズベリーの風味が顕著に現れ、のど越しが非常に滑らか。樽熟成からくるヴァニラのニュアンスが鮮やかで、味わいには熟したベリーがミックスして口中に広がる。スモーク・サーモン、サーモンの炭火焼、赤味の肉(鴨ロースト、牛ロースト・ビーフ)と軽やかな酸味が効いたソースなどと良い相性。
生産情報
醸造
ステンレス・タンク発酵、仏産・米産の樽材を使用したタンクにて6か月熟成
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 産地 | カリフォルニア |
| アペラシオン | カリフォルニア |
| ワイナリー | Mcmanis Family Vineyards |
| ヴィンテージ | 2024 |
| 色 | 赤ワイン |
| ぶどうの品種 | ピノ・ノワール主体,少量のプティ・シラー |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | スクリュー・キャップ |