※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1〜2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。※商品によってはヴィンテージが変わっている場合があります。気になる方は一度メールにてお問い合わせください
果実味あふれるパワフル赤ワイン
よく熟したラズベリーやブラックベリーの果実味あふれるアロマ。
口に含むと豊かな果実味のあとにスパイスが感じられます。凝縮したタンニンがワインに奥行をもたらしています。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 産地 | 北部ローヌ地方/コルナス |
| 格付け | AOCコルナス |
| ヴィンテージ | 2021 |
| タイプ | 赤ワイン |
| ぶどう品種 | シラー100％ |
| 味わい | フルボディ |
| アルコール度数 | 13.0% |
| 飲み頃温度 | 16〜18℃ |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| 受賞・評価 | (2022)ジェームス・サックリング 94ポイント (2022)ジェブ・ダナック 91-93ポイント (2021)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 89-91ポイント (2021)ジェームス・サックリング 94ポイント |
詳細情報
| 土壌 | 花崗岩土壌、沖積粘土石灰質土壌 |
|---|---|
| 栽培 | 手摘み収穫 |
| 発酵 | コンクリートタンク |
| 熟成 | フレンチオーク樽80％、コンクリートタンク20％ |
| 熟成期間 | 14-16ヵ月 |
| その他 | レ・ザレーヌ(Les Arènes)は「花崗岩砂礫」を意味する“Arènes granitiques”に由来しています。花崗岩砂礫は花崗岩が風化により脆くなってできた砂や小石のことで、真砂土や花崗砂とも呼ばれます。真砂土は農業一般においては土壌改良材として使われ、土壌の排水性や通気性を向上させます。 |
M.シャプティエについて
エルミタージュの歴史と伝統とともに生きるシャプティエ家M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。
世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。
7代目当主ミシェル・シャプティエ
（Michel Chapoutier）
1990年に当時26歳で7代目当主となったミシェル・シャプティエ。好奇心旺盛で「じっとしていることは落ちていくことと同じ」と語り、ワイナリーにビオディナミ農法を取り入れ、すべてのワインのラベルに点字を入れるといった革新的な取り組みを行ってきました。テロワールを明らかにし、ワインの味わいを通して土壌の表情を見つけることを徹底的に追求する彼のもとでワイナリーは優れたワインを造り続けています。
土壌への敬意、ビオディナミ農法
M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはぶどうの個性を守っています。
エチケットの点字
1996年以降、「ワインは親睦を深める象徴である」という想いのもと、目の不自由な方にもお楽しみいただけるように点字表記がラベルに導入されています。