ソノマの“シンプルエレガンス”なソーヴィニヨン・ブラン
ブランド：マタンザス・クリーク / Matanzas Creek
商品：ソーヴィニヨン・ブラン / Sauvignon Blanc
ヴィンテージ：2022
色：白
産地：カリフォルニア / ソノマ / ベネット・ヴァレー
AVA：ベネット・ヴァレー
容量：750ml
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン97.5％ セミヨン2.5％
※スクリューキャップの商品です。
TASTING
ストーンフルーツ（核果）、グアバ、ネクタリンの凝縮した果実の香りや花のようなアロマが魅力的。生き生きとした酸味が爽やかな後味でワインを引き立てます。
COMMENT
マタンザス・クリークは、ソノマのベネット・ヴァレーAVAで1977年に創業されたワイナリーです。 冷涼なソノマの中でも比較的温暖なAVAに適した「２つの品種」 “ソーヴィニヨン・ブラン”と“メルロー”を生産し、高い名声を得ています。
マタンザス・クリークが目指すワインのスタイルは「シンプルエレガンス」。トレンドに頼ることなく、現代的でありながら普遍的な自信を放ち、 真のエレガンスはシンプルさと細部へのこだわりにあることを、マタンザス・クリークは生み出すワインから証明します。
WINEMAKING
ソノマ・カウンティ最高のソーヴィニョン・ブランを造る為に、ブドウは6つのAVAから調達しました。収穫日は果実のアロマのポテンシャルによって決定し、それらをブレンドすることでワインに複雑味を与えます。ステンレスタンク83％、ニュートラルオーク17％で4ヶ月熟成。