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平均樹齢50年のスペイン土着品種メレンサオ100％のデリケートな赤ワイン
完熟したラズベリーなど赤い果実の香りがあり、スミレなどの華やかさと若干、シナモンなどのスパイスが感じられる。フレッシュさのある口当たりの果実味と酸があり、軽やかでありしっかりとした骨格のタンニンが全体を引き締めています。ジューシーな果実味がアフターまで感じられます。
| 生産国 | スペイン |
|---|---|
| 産地 | バルデオラス |
| 格付け | DO バルデオラス |
| ヴィンテージ | 2021 |
| タイプ | 赤ワイン |
| ぶどう品種 | メレンサオ100％ |
| 味わい | フルボディ |
| アルコール度数 | 12.0% |
| 飲み頃温度 | 16-18℃ |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| 受賞・評価 | (2024)ティム・アトキンMW スペシャル・レポート 95ポイント (2024)ジェームス・サックリング 94ポイント (2024)ヴィノス 94ポイント (2024)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 94＋ポイント (2023)ティム・アトキンMW スペシャル・レポート 94ポイント (2023)ジェームス・サックリング 94ポイント (2023)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 94＋ポイント (2022)ヴィノス 91ポイント (2021)ジェームス・サックリング 93ポイント (2019)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 94ポイント |
詳細情報
| 土壌 | 花崗岩砂及びシスト土壌 |
|---|---|
| 発酵 | ステンレスタンク |
| 熟成 | フレンチフードル（2000L） |
| 熟成期間 | 樽熟成10ヵ月 |
| その他 | 天然酵母使用、全房醗酵、MLF、シュールリー |