Lokoya Cabernet Sauvignon Diamond Mountain Napa Valley 2021

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自社畑ライオライト･リッジ・ヴィンヤード (標高365m)、自社畑ウォリス・ヴィンヤード (標高450m) を主体に、契約栽培のアンドリュー・ジョフリー・ヴィンヤード (標高550m) をブレンド北部のカリストガの町を見下ろし、ナパ・ヴァレーの西端を取るマヤカマス山脈の一部であり、霜が上がる遥か上に位置するブドウ畑は、北部のヴァレー・フロアに比べると気温差が少なく、日中は涼しく、夜間は暖かい。2021年は、ハックルベリーや完熟したブラックベリー、グラファイト、ハイカカオチョコレート、そしてパイプタバコのニュアンスが豊かに広がり、それらが調和し深みを生み出し、豊かなタンニンが球体の様に包まれた仕上がりが印象的。

生産情報

醸造

仏産樽(新樽80%)にて22か月熟成

Lokoyaについて

LOKOYA

ロコヤ

ナパ・ヴァレー「山カベ」の第一人者 4つのマウンテンAVAの特徴を綿密に描き出す

Napa Valley

Lokoya

ロコヤ

創業1995年、ロコヤは、ナパ・ヴァレーの4つの標高の高い山岳AVAの自社畑及び厳選した契約農家から100%カベルネ・ソーヴィニヨンで4つのワインを造る。マウント・ヴィーダー、ハウエル・マウンテン、スプリング・マウンテン、ダイヤモンド・マウンテンである。カベルネ・ソーヴィニヨンを通して、各山岳AVAの個性（気候、土壌、日照など）をグラスに注がれたワインに綿密に表現することを一貫した理念としている。標高が高い葡萄畑では栽培管理が非常に重要で日々細心の注意を払っていく必要がある。各ヴィンテージにおける畑の状況を深く理解し、収穫された果実の個性をそのままにワイン造りにおいても人的介入は最小限に抑え、果実が可能な限り自然で雄弁に表現できるように促すのはワインメーカー、

クリストファー・カーペンター

の手腕である。

クリストファー・カーペンター/ Christopher Carpenter

現在、ジャクソン・ファミリー傘下のワイナリー、ナパ・ヴァレーではロコヤ、ラ・ホタ、カーディナル、マウント・ブレイブ、カラダン、南オーストラリアのヒッキンボッサムのワインメーカーを務める。

シカゴ出身、大学では生物学を学び、医療機器関連企業に勤め、シカゴの食文化、レストランシーンでワインに親しみ、1993年にナパ・ヴァレーを訪れた際に、科学的知性と創造性の両方に挑戦できるライフスタイルに感銘。

その後すぐにUCデイヴィスで学び始め、栽培と醸造の両分野で修士号を取得後イタリア・ティニャネロで研修。そこでワイン、食事、文化がどのように融合していくかを学び、今後の指標になったと言う。

1998年、クリスはナパ・ヴァレーに戻り、カーディナルで働き始め、2000年にはロコヤのワインメーカーに就任。その後、ラ・ホタ、マウント・ブレイブのワインメーカーに就任するとともに、自社畑をハウエル・マウンテン、マウント・ヴィーダーに取得する。

クリスの科学的視点とワイン、食、文化への飽くなき探求と情熱が、多くのワイナリーを統括しつつ、それぞれの畑、ワイナリー、ワインの個性を的確に表現していく源となっている。

クリスは妻のティナとともにスローフード協会ナパ・ヴァレー支部を立ち上げ、クリスはナパ郡資源保全協会、フェスティバル・ナパ・ヴァレー、ナパ・ヴァレー・ユース・シンフォニーの役員を務める。熱心なコンサート愛好家である。

クリス曰く「成功とは、自分の好きなことを、好きな時に、好きなようにできる自由を手に入れることである。そしてその結果、自分が創造したものを他の人々が楽しみ、感謝するのを見ることが最大の喜びだ。」

クリストファー・カーペンター/ Christopher Carpenter

畑情報

ロコヤは、ナパ・ヴァレーの4つの標高の高い山岳AVAの自社畑及び厳選した契約農家から100%カベルネ・ソーヴィニヨンで4つのワインを造る。

ハウエル・マウンテン/1995年初リリース

1983年AVA認定

マウント・ヴィーダー/1995年初リリース

1990年AVA認定

スプリング・マウンテン/2005年初リリース

1993年AVA認定

ダイヤモンド・マウンテン/1995年初リリース

2001年AVA認定

畑情報