リキッド・ファームが特別に醸造するロゼワイン

ブランド：リキッド・ファーム / Liquid Farm
商品：ロゼ・オブ・ムールヴェードル / Rose of Mourvedre
ヴィンテージ： 2025
色：ロゼ
産地：カリフォルニア / サンタ・バーバラ・カウンティ
容量：750ml
ブドウ品種：ムールヴェードル100％
商品コード：LQRS25

DINING
魚介のマリネやカルパッチョ、サラダ、ハーブを使った料理など幅広い料理に合わせられます。

TASTING
アプリコットやピーチスキン、ブラッドオレンジ、ストロベリーの香りに、チョークを思わせるミネラルのニュアンス。低めのアルコールとクリスプな酸が果実味を引き締め、軽やかで爽やかな味わいに仕上がっています。

COMMENT
リキッド・ファームは、カリフォルニアの“シャルドネ”のスペシャリストです。自分たちが昔から好んで飲んでいたフランスを始めとするヨーロッパのようなワインを、カリフォルニアの地で造ることをミッションとしています。

こちらのロゼは、サンタ・バーバラ郡内の3つの畑、Stagliano Vineyard、Ballard Adobe Vineyard、Gildred Vineyardのムールヴェードルを100％使用して造られています。

WINEMAKING
3つの畑から収穫したムールヴェードルを100％使用し、ダイレクトプレス。ニュートラルフレンチオークで発酵後、ニュートラルフレンチオークとステンレスタンクを併用して6ヶ月間熟成しています。