トリュフ専門メーカーとして定評のあるイナウディ社のトリュフオイルです。ほんの数滴で豊かな香りが広がります。お洒落な瓶入りでプレゼントにもお勧めです。
ピエモンテ州の優れた食品に贈られる『Piemonte Food Awards』2018年「特別賞」、2019年、2020年連続でトリュフ、茸部門「優勝」を受賞しました。
黒トリュフオイル 40ml
黒トリュフは熱を加えることで風味が増すので、ソースの風味付けなど調理過程でお使いいただくのがオススメです。
原材料名：
- 食用オリーブ油
- 黒トリュフエキス
- 黒トリュフ
- 香料
白トリュフオイル 40ml
白トリュフは熱に弱いため、料理の仕上げでの使用がオススメ。
原材料名：
- 食用オリーブ油
- 白トリュフエキス
- 白トリュフ
- 香料