Three Sticks

デュレル ヴィンヤード シャルドネ / Durell Vineyard Chardonnay 2018

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  • Regular price ¥14,300
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香る、太陽の輝き。卓越した品質。

ソノマバレーの上部、小山がいくつかあるエリア、葡萄園の最も古いブロックからデュレルシャルドネを調達しています。所有地 のこうしたいくつか隆起した部分が風洞を作り空気の流れを作り出し、果実の生育時の気温を下げています。2018年は穏やかな春の気候のなか葡萄の生育期は通常のペースでゆっくりと進んでいきました。結実すると大量の実がなり、かなりの量の摘果をしました。それにも関わらず、通常を上回る素晴らしい品質の葡萄が収穫することできました。豊潤で贅沢な味わいのワインで、ライムの香りとミネラル感がアクセントになっています。ハニーレモンメレンゲ、ショートブレッド、黄リンゴが香ります。グラスの中の太陽の輝きという表現がよく合う素晴らしいワインです。

Wine Enthusiast 95点、Antonio Galloni 93点

While previously comprised of solely Wente clone chardonnay, this vintage introduces a block of Hyde clone from an older section of the vineyard, adding to the subtle complexity of this wine. Bursting from the glass with enticing aromatics of lime zest and jasmine, Origin’s palate is equally sublime with grapefruit, slate, and rich texture from sur lie aging. Pair this with shellfish and you’re in for a fabulous afternoon. 

Alc: 14.5 %