Domaine Serene 'Aspect' Chardonnay 2022

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私達のワインメーカーは、自社畑の多様な土壌、標高、方位、クローン選抜から生まれるテロワールの相乗効果を捉えた”ブレンディング”の熟練の技を表現するために「アスペクト」シリーズを創り出しました。このシャルドネは、ダンディ・ヒルズにある標高が最も高い2つの自社畑—互いにわずか約1.6km（1マイル）圏内に位置するワイナリー・ヒル・エステート、トリプル・クラウン・エステートのブドウをブレンドして造られています。近接しているにもかかわらず、各エステート内のブドウ畑は独自の特性と多様性を備えており、それが私たちのワインメーカーの創造性をかき立てております。

醸造

樽熟成：16ヶ月

ワイナリー情報

ドメーヌ・セリーヌは世界の名だたるトロフィーを受賞しているワイナリーとして有名です。2020年のデカンター誌ワールド・ワイン・アワードにおいてはBest in Showを筆頭に全部で23のメダルを獲得し世界最も多く受賞したワイナリーとなりました。
オーナーのグレース＆ケン・エヴェンスタッド夫妻がウィラメット・ヴァレーのダンディ・ヒルズに移住したのは1989年の事でした。製薬会社の経営者として多忙を極めていた頃からブルゴーニュ・ワインが好きだった夫妻は世界に通用するピノ・ノワールをオレゴンでも造ることが出来るという信念の元にワインを造り続け、それは実現されたのです。
ピノ・ノワールのみならず2016年にはシャルドネもワインスペクテーターTop100で世界2位（白ワインとしては1位）に選出され、オレゴン初の白ワイン専用のワイナリー施設も建設しています。
家族を大事にする夫妻は（セリーヌは娘の名、最初の畑であるマーク・ブラッドフォードは息子の名前です）慈善活動にも熱心に取り組んでいます。有名となった自社のワインを惜しげもなく全国のチャリティ・オークションに提供するのはもちろんの事、環境保全や教育機関にも多大な支援をしています。