| ワイン名（原語） | シャンベルタン・グラン・クリュ・クロ・ド・ベーズ (CHAMBERTIN GRAND CRU CLOS DE BEZE) |
| 生産者（原語） | ドメーヌ・ピエール・ダモワ (DOMAINE PIERRE DAMOY) |
| 原産国・地域 | フランス・ブルゴーニュ |
| 原産地呼称 | ジュヴレ・シャンベルタン |
| ヴィンテージ | 2017年 |
| ぶどう品種（栽培比率） | ピノ・ノワール100% |
| タイプ | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
| 特徴 | 収穫: ブドウは手摘みで収穫され、畑で厳選されます。選別された後、ワインは丁寧に除梗されます。 発酵: 収穫されたブドウは、ステンレスタンクで温度管理された状態で発酵が行われます。ピエール・ダモワは、発酵前に長めのマセレーション（果皮との接触）を行い、果実の風味を最大限に引き出します。 熟成: ワインはフレンチオーク樽で熟成され、その中でも新樽比率は高めです。新樽の使用により、木の風味が加わり、ワインに深みと複雑さがもたらされます。 受賞歴： ジャスパー・モリス MW: 94-96点 |