Domaine Mont Bessay

Domaine Mont Bessay Juliénas 2022

  • Sale
  • Regular price ¥14,300
Tax included. Shipping calculated at checkout.


※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1〜2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。※商品によってはヴィンテージが変わっている場合があります。気になる方は一度メールにてお問い合わせください

ドメーヌ・デュ・セリエ・オ・モワンヌのオーナー、フィリップ・パスカルと彼の右腕である醸造家ギョーム・マルコによる新たなプロジェクトが始まりました。クリュ・ボジョレーでのワイン造りの構想は2011 年から温められていましたが、フィリップは2020 年に理想的なエリアをジュリエナでようやく見つけ、3つの所有者から計5ha の畑を引き継ぎました。ジュリエナはクリュのなかでも最も北に位置することで知られ、モン・ブセイという名称はリューディーの名前に由来し、現在では10ha の畑を所有しています。 購入後、畑にあった樹はすべて抜き、粒の小さい実を付けるガメイ・ファンへの植え替えを行い、オーガニックへの転換が進められました。土壌は粘土質ではなく砂質であるため、雨水や表土が流れ落ちないよう細心の注意を払い、適切な対策が施されています。 畑の管理は、ドメーヌ・ド・ペルドリをオーガニック転換させたベンジャミン・ルセが担当。ビオディナミ農法を駆使してテロワールを忠実に表現したワイン造りを行っています。土壌には青みがかった花崗岩も見られ、少し掘るとピンク色の花崗岩が顔を出します。ここから生まれるワインには、風味豊かでジューシーなエキスが感じられ、長い余韻が続きます。ジヴリと同じように、全房発酵、ソフトな抽出、長い樽熟成によりワインにはエレガンスが漂います。 初ヴィンテージとなる2021 年は、ジェームズ・サックリングから91 点という高評価を受け、注目を集めました。2024 年ヴィンテージからはオーガニック認証を取得する予定で、着実に進化を遂げています。

生産国 フランス
産地 ブルゴーニュ
アペラシオン ジュリエナ
ワイナリー Domaine Mont Bessay
ヴィンテージ 2022
ぶどうの品種 ガメイ100%
アルコール度数 13.5%
容量 750ml

|
カートへ進む →