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プイィ・フュイッセ最良畑「シュル・ラ・ロッシュ」（2020年1級昇格）
ブランド：ドメーヌ・ゲラン / Domaine Guerrin
商品：プイィ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・シュル・ラ・ロッシュ / Pouilly Fuisse 1er Cru Sur La Roche
ヴィンテージ：2022
色：白
産地：フランス / ブルゴーニュ地方
AOC：プイィ・フュイッセ・プルミエ・クリュ
容量：750ml
ブドウ品種：シャルドネ100％
ブランド：ドメーヌ・ゲラン / Domaine Guerrin
商品：プイィ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・シュル・ラ・ロッシュ / Pouilly Fuisse 1er Cru Sur La Roche
ヴィンテージ：2022
色：白
産地：フランス / ブルゴーニュ地方
AOC：プイィ・フュイッセ・プルミエ・クリュ
容量：750ml
ブドウ品種：シャルドネ100％
DINING
魚介、白身魚のムニエルなどの魚料理、また白身肉の料理とも相性が良いです。
TASTING
リンゴや白桃のフルーツのトーンは凝縮感がありつつ抑えがきいています。ピンと張ったような酸は果実味に溶け込み、清涼感もあり上品な印象です。長期熟成に向くワインで、時が経つにつれエレガントに変化します。
COMMENT
ドメーヌ・ゲランは、現在4代目のバスティアンが父と共にワイン造りに心血を注いでいます。厳しく切り立つソリュトレとヴェルジッソンの二つの岩山の間にドメーヌは在ります。岩山近くのその区域は地質学的にも大変古い土壌で、畑からは古代海洋生物の化石が見つかります。
WINEMAKING
「シュル・ラ・ロッシュ」は2020年よりプルミエ・クリュとして認められた畑です。0.4haの畑は南東向きの斜面で他の畑よりブドウの熟度が高く、夜間は気温が下がり上質な酸を保つ事ができます。
木樽で発酵、熟成(10～12ヶ月、新樽率15％)。