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自社畑内の3.8haの区画 上部斜面の特に砕けた頁岩が多い区画から選別される。畑は南東を向き、海からの冷たい西風に直接さらされない為、自社畑の中でも一番最初に収穫される。100%全房醗酵。 緊張感あるミネラル感と生き生きとして切れ上がった酸を持つ。ゴージャスなアロマが香りたち、奥に秘めたパワーは計り知れない。長い瓶熟後の姿を十分に想像できる
生産情報
醸造
全房100%、コンクリート/ステンレスの開放発酵槽、天然酵母にて発酵、仏産樽にて12か月熟成（新樽率40%）
畑情報
ラ・コート
面積：3.8ha オーガニック栽培
畑は南東向きの急峻な斜面。上部斜面の特に砕けた頁岩が多い区画の葡萄から。
薄い表土（頁岩）の下はダイアトメイシャス（珪藻土）の真っ白な土壌。海からの冷たい西風に直接さらされず、南東向きの為朝日をたっぷりと浴び、板状の破片や礫を含む土壌は日中に暖かさをため込み、夜の寒さを緩和する。
自社畑の中でも一番暖かく、最初に収穫されるが、粒も梗も十分に完熟する。
クローンはカレラ、スワンと、ブルゴーニュのクローンに区画分けされている。
テロワールと造りたいワインを一番に表現してくれる畑である。
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 産地 | カリフォルニア |
| アペラシオン | サンタ・リタ・ヒルズ |
| ワイナリー | Domaine De La Côte |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 色 | 赤ワイン |
| ぶどうの品種 | ピノ・ノワール100% |
| アルコール度数 | 13.7% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |