Chateau Dereszla Tokaji Furmint Dry White 2022

トカイの代表品種「フルミント」から造る、透明感のある辛口ドライ白。

Chateau Dereszla Tokaji Furmint Dry White 2022 は、 ハンガリーを代表する白ブドウ品種「フルミント」から造られる、 すっきりとドライな辛口白ワインです。

甘口ワインのイメージが強いトカイですが、 本品はフルミントの酸とミネラル感を活かした辛口スタイル。 食中酒としての汎用性も高い一本です。

テイスティングノート

柑橘や青リンゴ、白い花を思わせる清潔感のある香り。 口当たりは柔らかく、きれいな酸が全体を引き締めます。

ドライでキレのあるフィニッシュの中に、 奥行きのある果実味が感じられ、飲み進めやすいバランスに仕上がっています。

スタイルと魅力

フルミントならではの高い酸と透明感が魅力の辛口白。 すっきりとした飲み口ながら、薄さはなく、 食事に寄り添う立体感を備えています。

品種

フルミント 100％

おすすめペアリング

• 白身魚のカルパッチョ、魚介のマリネ
• シーフードのグリル、蒸し料理
• 鶏肉のハーブロースト
• サラダ、前菜全般
• フレッシュタイプのチーズ

総評

トカイの新しい魅力を“辛口”で楽しめる一本。
きれいな酸とドライなキレ、奥深い果実味が揃った、 料理と合わせて真価を発揮するフルミントです。